- 1、食材：面粉150g、玉米油25g、蜂蜜60g、枧水3g、鸡蛋2个、牛奶50g。2、选用蜂蜜，一般选用颜色稍浅一点的蜂蜜。使得回油的时候月饼的表皮能清爽好看些。3、向蜂蜜里倒入枧水和玉米油，然后用勺子搅拌均匀。4、向搅拌好的汁水中倒入面粉。然后，将混合物搅拌到渣状没有颗粒后，用手搓成团，放20-30分钟左右，作为月饼皮。5、将鸡蛋和牛奶混合后，放入烤箱制做成奶黄，作为月饼的馅。6、将做好的月饼皮按扁，将奶黄作为馅放入，用手的虎口慢慢收紧包圆。7、用月饼模具压出月饼的形状。8、做好之后，放到预热好的烤箱200度左右烤5分钟，取出刷上蛋黄液再放回烤10分钟左右，烤好后放凉密封室温2天回油。
- 蜂蜜月饼的制作方法步骤
- 将蜂蜜倒入混合物中，搅拌均匀。将面粉筛入混合物中，搅拌至面团状。将面团分成小块，并压扁成圆饼状。将月饼馅放在面团中央，然后将面团包裹住月饼馅，揉成球状。将揉好的球状面团放入模具中，轻轻按压模具，使其固定在模...
- 有什么蜂蜜月饼的做法教程分享?
- 准备馅料：将选好的馅料加入适量蜂蜜，搅拌均匀，使其甜度适中。然后将馅料分成每份约50克的小球备用。分割面团：将松弛好的面团分割成每份约30克的小剂子，同样备用。包制月饼：取一个面团小剂子，用擀面杖擀成圆片，中间稍...
- 中秋蜂蜜月饼怎么做
- 1、食材：面粉 150g、玉米油 25g、蜂蜜 60g、枧水 3g、鸡蛋 2个、牛奶 50g。2、选用蜂蜜，一般选用颜色稍浅一点的蜂蜜。使得回油的时候月饼的表皮能清爽好看些。3、向蜂蜜里倒入枧水和玉米油，然后用勺子搅拌均匀。4、...
- 中秋节怎么做月饼放多少克糖合适 中秋节月饼放多少糖合适
- 中秋节月饼放多少糖合适 1、食材：核桃仁150克，瓜子仁100克，花生仁150克，葡萄干100克，黑芝麻30克，糯米粉255克，玉米油12克，白糖100克，蜂蜜100克，水115克。2、核桃仁、花生仁、黑芝麻分别放入烤箱烤熟，用擀面杖...
- 中秋节月饼要怎么做
- 中秋节月饼要怎么做 一、五仁月饼 食材：核桃仁400g，葡萄干200g，杏仁200g，芝麻50g，果丹皮200g，蜂蜜800g，炒好的小麦粉500g，香油50g，面粉500g，生粉100g，吉士粉40g，面碱3g，140g花生油。制作方法：1、制作...