- 随着季节的更替，我们也正式步入了冬季，基本上每年一到冬季，瓜果蔬菜的价格都会迎来一番暴涨，而涨幅最高的就是我们经常用到的葱姜蒜，根据媒体报道大葱批发价较上月涨超50%，涨幅之高令人惊讶。
其实大葱涨价已经不是什么新鲜事了，毕竟每年葱姜蒜一到冬天都这么涨价，我们普通老百姓也没办法，那葱姜蒜的价格为何每年必涨呢，我认为原因是三点，一是因为需求量大，二是因为冬季比较难种植，三是年根将至的原因。
一、需求量大说起葱姜蒜相信每家炖肉的时候都会使用吧，因为葱姜蒜在去腥上面有着很好的效果，所以鸡鸭鱼肉都离不开它们，而现在生活水平好了，基本上每家每户的饭桌上都会经常出现肉菜，所以葱姜蒜的需求量在持续增长，需求量大了但供应量跟不上，那么涨价也是正常现象。
二、冬季种植成本增加这里的成本不仅仅只是投资成本，还包括时间成本，有些地区需要扣大棚才能种植，前期投入资金增加很多，而且冬天农作物生长缓慢，从种植到采摘需要的时间也会变长，这就致使葱姜蒜的价格每年一到冬天就会暴涨，其实不仅仅是葱姜蒜，在冬季所有蔬菜都在涨价。
三、年根将至时间也已经进入12月份了，我们离过年越来越近了，一到过年相信大家第一想到的就是放假、回家、消费，而每年过年的时候所有的东西都会涨价，葱姜蒜这种家家必备的食材当然也包含在内了。
其实今年大葱涨价幅度比往年要高很多，因为今年受疫情影响，种植面积有所下降，而且多地因台风、暴雨等自然灾害产量下降，俗话说物以稀为贵，再加上正值冬季，价格是真的在飙升了。
那么你对此事有何看法呢，欢迎在评论区留言。 - 因为葱姜蒜是餐桌必备品，它的存在决定了菜品的味道，生活里离不开葱姜蒜。
- 因为是日常生活必需品。不管是做什么菜，葱姜蒜好像都是必不可少的，因为需要，所以才会不断的炒。
- 可能是因为葱姜蒜本身就是很多人的日常生活必需品，是必要的调味。
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