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食物不仅有属性，还有五味。所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸。中医认为，味道不同，作用也不同。
酸
中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，不仅可助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还能防感冒，降血压，软化血管。如乌梅、石榴、番茄、山楂、橙子等。
苦
中医认为“苦生心”，“苦味入心”，能泄、能燥、能坚阴。泄有通泄、降泄、清泄之意。如苦杏仁、苦瓜、百合等。
甜
中医认为，甜入脾，可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。如红糖、蜂蜜、米面食品等。
咸
中医认为“咸入肾”，能调节人体细胞和血液渗透，保持正常代谢。如盐、海带、紫菜、海蜇等。
辣
中医认为，辣入肺，有发汗、理气之功效。如姜、辣椒、胡椒等。
- 酸甜苦辣咸五种口味,你喜欢哪一个?
- 无论走到哪里，我都喜欢吃腌菜，因为淹菜比较咸，比较辣。主要是辣，这样就特别容易下饭。我胃口不好的时候就会吃咸菜，这样可以让我食欲剧增。所以这五个口味我最喜欢的就是辣，没辣椒我就活不了，只有辣椒才能让我感到...
- 五味到底是指哪五味呢?
- 五味是指酸甜苦辣咸这五种味道。在中医养生中，五味有着非常重要的地位。每一味都有不同的作用，可以起到调节身体内部环境、改善身体机能的作用。酸味具有收敛、镇静、涩肝止渴的功效;甜味具有补充能量、补益脾胃的作用;苦...
- 酸甜苦辣酸咸,你最喜欢哪种口味?
- 我比较喜欢酸辣的，咸不如甜，酸辣是我最喜欢的，除了早上喜欢甜一点的，中餐和晚餐都喜欢比较辣的，因为早上不喜欢弄得那么重口味，担心伤身体。
- 食物的五味指的是什么?
- 食物因具有的味不同而具有的作用也各不相同。因性味不同，阴阳属性也不同。如辛甘发散为阳，酸咸涌泻为阴等。五味是中药用以归纳解释药用食物的药理、营养之效和用于指导临床用药配膳的依据之一。五味虽抽象代表某种食物...
- 生活中的五味是什么,各代表什么含义?
- 看来刺激的东西不是人人都消受得了的。辣代表刺激的生活，而我喜欢按部就班的生活，每天能在同一个时间睡觉起床让我感到幸福。咸。没有醋、没有糖、没有苦瓜、没有辣椒，我们可以生存下去，但是没有盐我们将无法生存。所...