- 羊肉。羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉，高于猪肉，脂肪含量高于牛肉而不及猪肉且胴体脂肪层薄。羊肉中的必须氨基酸含量高于牛肉、猪肉。羊肉中含优丰富维生素和钙、磷、铁等矿物质，铜和锌含量显著地超过其他肉类。羊肉中胆固醇含量与其他肉类相比较低。如100克可食瘦肉中地胆固醇含量：羊肉为65毫克，牛肉为63毫克，猪肉为77毫克，鸭肉为80毫克，兔肉83毫克，鸡肉117毫克。
- 学校适合卖羊汤还是牛肉汤
- 2、羊汤并不是很适合的，很多人都不能适应羊肉的膻味，会损失很多顾客。3、综上所述牛肉汤更适合。
- 开个羊肉汤馆好还是开个牛肉汤牛肉面馆好?
- 个人认为羊肉汤馆个牛肉汤牛肉面各有各的优点以及缺点，有的人不习惯羊肉汤的味道，牛肉面牛肉汤容易接受，牛肉面可以说南北食客都能接受，最好开牛肉面牛肉汤馆。
- 羊肉汤和牛肉汤,你觉得哪个更受欢迎呢?为什么?
- 所以从汤的颜色上，羊肉汤可以说是完胜牛肉汤。汤的味道:羊肉自古就是与“鲜”字联系在一起的，而且一碗好的羊肉汤味道醇厚，基本可以做为菜来搭配主食食用。牛肉汤一般以清汤居多，并且牛肉因为本身肉的纤维粗，导致没有...
- 想开一家小店做牛肉汤或者羊肉汤不知道哪一种简单易学更能迎合市场 另外就是搭配一种主食
- 感觉牛肉汤接受的人多一点，羊肉汤有些人不喜欢那个味儿，搭配一种主食可以卖牛肉煎包或者肉夹馍，一干一湿应该销量不错的。
- 请问胡辣汤牛肉汤羊肉汤那个赚钱?
- 羊肉汤，据我所知羊肉汤喝了发暖，男女都会喝，利润也高。喝胡辣汤的多为女人，而牛肉汤没有羊肉汤好喝，所以还是建议卖羊肉汤吧，亲