- 吃了鸡蛋最好不能喝豆浆，生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白，在冲鸡蛋的过程中，豆浆中所含的胰蛋白酶 抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合，生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。同时，鸡蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白与蛋黄部分中的生物素结合，生成一种无法被人体吸收利用的新物质，研究证明，用豆浆冲鸡蛋的吃法不仅不能提高营养价值，反而在一定程度上降低了豆浆和鸡蛋中原有的营养成分。因此，豆浆和鸡蛋还是分开吃为宜。
但是和牛奶相论，二者的蛋白质含量都较高，饱腹感强，吃完后往往吃不下别的东西。这样，你就会昏昏欲睡，因为体内缺乏人们工作、学习所需的葡萄糖，它是让人保持头脑清醒、精神振奋的动力源，淀粉类食物(如面包、饼干、点心、馒头等)和水果可以为人体提供葡萄糖。所以，牛奶和鸡蛋还是分开吃比较好。
- 鸡蛋是否能与豆浆、牛奶一起吃?
- 豆浆(牛奶)冲鸡蛋 ★☆☆☆ 豆浆含有酪蛋白质,降低对鸡蛋中蛋白质的吸收率。牛奶+巧克力 ★★★☆☆ 牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,与巧克力中的草酸结合成不溶性草酸钙,不仅影响钙的吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢...
- 豆浆、牛奶和鸡蛋能同吃吗?
- 豆浆和鸡蛋当然可以一起吃，而且很多说食物相克不能一起吃的理论都是不科学的，只要适量，基本没什么食物不能一起吃，除非有过敏的问题，所以熟鸡蛋和熟豆浆完全可以一起吃
- 鸡蛋究竟是配牛奶好,还是配豆浆好?求大神帮助
- 配牛奶好~但牛奶不能空腹喝 配豆浆会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值，而且还会降低人体对营养的吸收
- 牛奶和鸡蛋能同吃吗?
- 1、 鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里...
- 鸡蛋能否与豆浆牛奶一起吃?豆浆牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?
- 1、熟豆浆能和鸡蛋一起吃鸡蛋是否能够和豆浆牛奶同吃？相信很多人在吃早餐的时候都会选择鸡蛋和豆浆或者牛奶同食，但近一段时间网络上流行豆浆鸡蛋相克不能放在一起吃的流言，其理由是：豆浆和鸡蛋中都有丰富的蛋白质，当...