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相城区美食

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相城区美食
  相城区美食有阳澄湖大闸蟹、阳澄湖湖虾、阳澄湖白鱼、相城小白菱、鳜鱼等。

  1、阳澄湖大闸蟹:蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质细腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。

  2、阳澄湖湖虾:阳澄湖湖虾俗称“青虾”、“清水虾”,个大体壮,壳薄呈半透明,颜色青亮有光泽,肉质细嫩鲜,营养丰富。

  3、阳澄湖白鱼:细鳞细骨,体色银白,其肉质白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等佳肴。而且阳澄湖白鱼少刺多肉,味道鲜美,除了营养价值高外,还有很高的药用价值,具有补肾益脑等作用。

  4、相城小白菱:色白绿,皮薄肉嫩。生吃甜嫩,熟吃甜糯。每年四月播种,十月收获,多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。

  5、鳜鱼:又名桂鱼,体短背高,口巨鳞细,有灰黑色斑纹,翅上有刺,含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,“松鼠桂鱼”更是苏帮菜中最为著名的一道菜。

  6、甲鱼:学名鳖,又称圆鱼,为阳澄湖名特水产之一。甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品。鳖肉鲜美,特别是裙边肥而不腻,可与山珍海味媲美。相城独有的“菜花甲鱼”倍受食客青睐。
相城区哪里火锅好吃的地方
第一家,老曾家火锅。这家位于苏州文汇路的老字号火锅店是相城区的美食之一,特别是他们家的牛油锅底和羊肉都非常好吃。还有小小的一份菜单,但品种却非常齐全,推荐鲜牛肉薄片和鲫鱼豆腐,来了这里就千万不要错过!第二家,...
苏州相城区好吃的东西
第一道上菜的是“老苏府婆鱼翅”,这是相城区知名的一道海鲜菜品。鱼翅选用上等的刺参,加上鸡、肉等多种原料,熬制而成。汤清味鲜,鱼片鲜嫩细腻,其他料也共同搭配出不同的口感,令人难以忘怀。第二道是“周站三汤”...
相城好吃的街
相城好吃的街相城区有许多美食街,其中最受欢迎的莫过于相城好吃的街。这条街位于相城主城区,周边有许多居民区和商业街,是消费休闲的好去处。相城好吃的街汇聚了各色各样的美食,从传统的苏帮菜到粤菜、川菜以及海鲜等,...
相城区好玩好吃的地方
第三个好玩好吃的地方是相城公园,这是一个公园景区,里面有非常美丽的湖泊和绿化带。公园里有许多花园和休息区,您可以在这里散步,感受自然风景的美丽。此外,这里也有很多美食店,您可以品尝到各种美食。相城区是一个非常...
相城区美食
相城区美食有大闸蟹、湖虾、白鱼、相城小白菱、鳜鱼等。1、大闸蟹:蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质细腻、十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。2、湖虾:个大体壮,壳薄呈半透明,颜色...

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