- 先将鸡翅中焯水，捞出煎至两面金黄，加入调料收汁即可。可乐鸡翅又被称为”懒人菜“，几乎没有任何难度，那怕你没有任何一点做饭经验也能够轻松成功。重点是非常好吃，只要上桌一定会被小孩子们一扫而光，相比较其他菜绝对不会逊色。
制作可乐鸡翅一定要选择鸡翅中，为了方便入味，我们需要先在鸡翅上切几下横刀。鸡翅冷水下锅，加入两片生姜煮至颜色发白，捞出备用，这样做的目的主要是为了去腥。切记不要将鸡翅直接放入开水中焯水，这样会导致肉质过紧，整道菜的口感都有所下降。我们将煮好的鸡翅控干上面的水分，如果不想等等也可以直接用厨房纸吸干水分。
锅中放入少许油，因为本身鸡翅含有油脂，如果油放太多的话可能会导致这道菜很腻。将鸡翅放入锅内煎至两面发黄。煎的时候最好使用中小火，如果火太大的话，很容易会将鸡翅煎糊。鸡翅煎好后，往里面加入姜丝、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽翻炒几下，等鸡翅上色均匀之后往里面倒入一大罐可乐，可乐的量一定要没过鸡翅。大火等待锅内的水完全烧开，之后转中火盖上锅盖闷20分钟到半小时左右。
这时候锅内的水分还剩下一小半，我们往里面加入少许盐，大火收汁。收的程度完全可以根据自己的喜好来决定，例如有些人喜欢多留一些汤汁拌米饭，味道简直一绝。如果你想要将汤汁完全收干，切记在最后的时候一定要不停搅拌，否则你可能得到的是一锅黑暗料理。将制作好的鸡翅盛出，在上面撒上一小把白芝麻作为装饰，一份色香味俱全的可乐鸡翅就制作完成了。 - 首先要把鸡翅在油中炸一下，然后下油锅爆炒，最后倒入可乐，焖两分钟即可。
- 首先把鸡翅清理干净，然后锅中放葱花姜片炝锅，把鸡翅下油锅爆炒两分钟，最后倒入可乐焖一下就行了。
- 可以说就是用电饭锅蒸的，可以放入很多的可乐，这样可以煮干了，味道也是不错的。
- 可乐鸡翅的家常做法是?
- 简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅
- 介绍茂名的风味食品作文700字
- 可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。我也十分喜欢吃。让我为大家介绍一下可乐鸡翅的烧法：把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、...
- 可乐鸡翅的制作方法1001可乐鸡翅的制作方法 - 百度
- 1、鸡翅两面各划两刀，方便入味。2、放少许盐、鸡粉，姜片，料酒，抓拌均匀，腌制十分钟入味。3、锅烧热放油滑下锅倒出油，重新加入少许油，烧至快要冒烟，关小火。（这样操作就不会粘锅了，业内叫做润锅。）鸡翅放...
- 可乐鸡翅的正确做法
- 鸡翅中洗净，加入1汤匙料酒抓匀，在常温下腌5到10分钟（用料酒腌鸡翅可以更好的去除腥味）步骤step 3 取少半锅凉水放入鸡翅，大火待水烧开大量冒泡后，煮30秒捞出（鸡翅凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌）...
- 可乐鸡翅的做法大全
- 简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅