- 今天介绍一道家常菜香菇炒肉的做法，准备食材香菇，里脊肉，青椒等，香菇切片，里脊肉切片腌制10分钟，油锅烧至7成热，放肉片炒至变色后盛出，留底油放姜蒜炒香，放香菇炒出汤汁，放肉片和青椒炒一分钟，调味出锅即可。家常香菇炒肉怎么做？主料：香菇150克，里脊肉150克，青椒1个；辅料：姜1块，大蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺，蚝油半勺；香菇炒肉的做法步骤：1.香菇洗净，切成厚片，青椒去蒂，切小块，姜1块切丝、大蒜2瓣切片；2.里脊肉切薄片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒至变色后盛出待用；4.锅中留底油，放入姜丝、蒜片炒香，放入香菇炒至出汤汁；5.放入肉片、青椒翻炒1分钟，放入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。小贴士香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。香菇的做法也多种多样，常见的是炖和炒，今天介绍的香菇炒肉的做法大家都学会了吗？香菇炒肉的口感和卖相都很不错，你们喜欢吃吗？
- 肉炒香菇的做法,肉炒香菇怎么做好吃,肉炒香菇
- 3.瘦肉切薄片 4.将切好的瘦肉用盐、生抽、少许淀粉抓匀腌10-15分钟备用 5.锅刷净烧热，加少许油，烧热后加姜、葱白煸香 6.倒入切好的各种蘑菇 7.大火炒至蘑菇8成熟后盛起 8.另起锅烧热，放入葱白爆香后放入腌制...
- 怎样做香菇炒肉
- 5克 香菇炒肉的做法 1.备齐所有食材 请点击输入图片描述 2.所有食材洗干净，将瘦肉、香菇和红辣椒都切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮 请点击输入图片描述 3.锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入拍扁的蒜瓣，爆炒出...
- 炒肉末怎么做好吃,香菇炒肉末的家常做法
- 1. 猪肉香菇切粒 2. 快刀切碎，加入酱油调味。3. 虾仁放进去一起切碎 4. 下油，先爆香肉末，再放粉丝，粉丝不需要浸泡，剪刀修剪一下不要太长，过水洗一下即可 5. 加入大概400g水，上盖煮大概5-10分钟，中间可以...
- 怎样做香菇炒肉
- 1、首先我们准备一下食材，香菇几朵，先摘去根部，放在盆中加入清水，清洗干净。斜刀切成两刀，把香菇切成四份。2、准备猪瘦肉一小块，用手按住，切成薄片，放在小盆中。生姜切成姜片，大蒜几粒切成蒜片，葱白一段，切成...
- 请问一下,香菇肉焿的家常做法?
- 香菇炒肉 主料：香菇200克 猪肉100克 胡萝卜1段 姜1小块 葱1段 蒜2瓣 辅料：食盐4克 生抽5克 香油5克 淀粉5克 水淀粉15克 植物油适量 制作工艺：1、香菇提前放入清水中泡发，泡好之后洗净切成丝 2、胡萝卜去皮...