美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

杭州特产有哪些?

我来答
杭州特产有哪些?
杭州特产有,1.杭州丝绸:2.西湖龙井,3.西湖藕粉,4.西湖绸伞,5.杭白菊,6.西湖莼菜7.山核桃
上有天堂,下有苏杭,这句话描述的就是杭州的美景,的确杭州的美景却是是不能错过的。如果你有机会,就一定要去杭州感受一下美景。虽然说杭州的美食很多,你去了也一定会大快朵颐的。但是你知道去到杭州能带回什么特产来吗?毕竟其他美食再好吃,你也没法跟别人分享啊!所以看一下能带回什么特产对你一定会有所帮助的!
一、龙井茶
说到龙井茶相信很多人都觉得并不陌生吧,龙井茶是一个著名的茶品牌,是著名绿茶。龙井茶产自于浙江杭州西湖龙井村,因此得名于“龙井茶”。西湖龙井位列中国十大名茶之首,是一种久负盛名的茶类。形容龙井茶有八个字,“色绿、香郁、味甘、形美”就是对龙井茶最准确的评价。
如果你到了杭州,千万不要忘记给家人带回去正宗的西湖龙井,但是带走之前最好还是要在那里品尝一番,西湖龙井加上杭州虎跑泉水冲泡,味道绝对让你流连忘返!
二、塘栖枇杷
塘栖枇杷也是因为地区得名的,因为这种枇杷产于杭州塘栖。塘栖的有利的地理位置决定了这种枇杷成为枇杷中精品,因为杭州塘栖土壤非常肥沃,特别适合枇杷的生长。塘栖枇杷果子的形状非常好看美观,而且色泽金黄,果实也比较美味多汁,还有非常丰富的营养,是一种非常值得购买的果实。
三、里叶白莲
里叶白莲种植在著名的国家级风景旅游区大慈岩和诸葛八卦村一带,这歌地方种植白莲已有近千年历史。如果你去了杭州游玩,千万不要错过这个旅游景点,也不要错过里叶白莲。里叶白莲去皮通心,粒大而圆泣,色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香,实在是莲中珍品。
四、临安山核桃
临安是中国山核桃产地之一,山核桃的栽培利用已有500多年历史,所以临安产出的山核桃还是非常值得信赖的。临安山核桃颗颗饱满而且核桃壳比较,核桃果仁也很饱满,一口咬下去也非常的香脆可口,是一种非常优质的山核桃品种。
山核桃非常具有营养价值,山核桃果仁中含有丰富的蛋白质,还含有很多的氨基酸,另外还饱含多种人体所需的微量元素,对人的身体也是非常好,是一种非常值得带回去的特产。
1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金黄色,油炸桧“吱吱”发叫,王二方才解恨,他拿起来一吃,觉葱香可口,便取名叫“葱包桧儿”,一直流传至今。
2、油冬儿

面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼

不用说啦,很多早饭店的招牌就是馄饨小笼,很多时候,连饭都不想吃,就想吃馄饨和小笼,加点醋,加点辣,那个味道啊,绝了!
4、酥油饼

为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及,并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时,松脆可口,颇具风味。数百年来凡 登吴山者,均以一尝吴山酥油饼为快事。
5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于孩、老人、病人的滋补品。
6、猫耳朵

小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。据传,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停。几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,做不成面条。正发愁之际,老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说:“没有擀面杖,我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块,状似小花猫的耳朵,小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样,玲珑别致,吃后更觉得回味无穷,赶忙问小姑娘这叫什么面,小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心,回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点。
7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
8、老鸭煲

做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗,先把浮在汤面上的血沫子去除,放生姜、大葱和一片粽叶,小火慢慢炖,大约煮半小时,将竹笋和少许海带放进去,放些火腿片进去,味道会更佳,继续煮20分钟,一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了,一点味精不要放,原汁原味的鸭子汤让你喝过余味无穷。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。
9、幸福双

幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。它是用面团摘剂,包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心,因成双出售,故名。
10、定胜糕

传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。
提问本身就是广告,如果管理员看见烦请直接删除问题。
1、西湖龙井 2、杭州丝绸 3、西湖绸伞 4、王星记扇子 5、张小泉剪刀 6、杭州其它特产:主要有杭白菊、西湖藕粉、天竺筷、邵芝岩毛笔、仿南宋官窑、天堂伞【摘要】
杭州特产有哪些值得带【提问】
1、西湖龙井 2、杭州丝绸 3、西湖绸伞 4、王星记扇子 5、张小泉剪刀 6、杭州其它特产:主要有杭白菊、西湖藕粉、天竺筷、邵芝岩毛笔、仿南宋官窑、天堂伞【回答】
希望我的回答可以帮助您【回答】
茶叶(龙井茶)、西湖藕粉、山核桃(虽然别的地方也有,但临安出产的确实比较好)富阳么东山豆腐皮最有名了。此外,杭州和富阳都可以买到比较好的笋干。这个季节快上市了
萧山大种鸡,临安笋丝,塘西枇杷
山核桃、天目笋干、龙井茶等。
丝绸,糕点,我只知道这么多,这是个美丽的城市
杭州特产有桂花糕,板栗糕含有小核桃等等

杭州特产有哪些值得带?杭州十大特产排名推荐(杭州特产有哪些土特产)
杭州十大特产1.西湖龙井2.杭州丝绸3.西湖绸伞4.临安核桃5.天竺筷6.千岛湖有机鱼7.严东关五加皮酒8.西湖藕粉9.西湖莼菜10.王星记扇子十、王星记扇子王星记扇子是我国著名的传统工艺品,早在清朝时期王星斋就创建了王星记扇子...
杭州特产有哪些土特产
2、王星记扇子 王星记扇子是中国浙江省杭州市的汉族传统手工艺品,作为一家百年老字号扇子生产厂家,和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。主要产有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇。杭扇,历史悠久,...
杭州十大特产必买清单
1.龙井茶:杭州龙井茶是中国十大名茶之一,以其味道清香,色泽翠绿而闻名于世。2.美食:杭州拥有丰富的美食,包括西湖醋鱼、东坡肉、叫化子鸡、笋干等。3.丝绸:杭州是中国著名的丝绸生产基地之一,其丝绸雍容华贵、柔软光滑...
杭州十大特产
杭州十大特产有杭州龙井茶,杭州绸缎,杭州糯米糕,杭州竹编,杭州油茶,杭州西湖龙井,杭州水晶饼,杭州石上糕,杭州千岛湖特产,杭州桐城年糕。1、杭州龙井茶:龙井茶是杭州最有名的茶叶之一,产于西湖边的龙井村,龙井茶是...
杭州十大特产
1、杭州丝绸。杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高。2、龙井茶。西湖龙井茶...

茶叶相关美食问题