- 海参和酸辣粉是可以一起吃的。
海参不能和葡萄一起吃
葡萄当中含有很多的果酸，它有利于消化，而海参则具有修复再生功能，吃海参对自己的肠胃有好处。但是，如果大家同时食用海参和葡萄的话，这不但不能修复大家的肠胃，对大家的肠胃会再次造成伤害，因此建议大家最好不要同食海参和葡萄。
海参不能和柿子一起吃
如果大家同时食用海参和柿子的话，海参当中的蛋白质和钙盐会和柿子当中的鞣酸集合在一起，出现一种沉淀物，这种沉淀物会对我们的肠胃造成刺激感，对让我们出现呕吐恶心等等感觉，这对我们的肠胃很不益。
海参不能和山楂一起吃
山楂是一种酸甜的食物，山楂当中含有的酸性物质会对海参当中的胶原蛋白造成损害，如果大家同时吃海参和山楂的话，大家会出现腹痛、呕吐等等情况。大家最好是不要同食山楂和海参，这会让大家出现消化不良的情况。
海参不能和橄榄一起吃
橄榄是一种青绿色的食物，这种食物具有解毒的作用，很多人都很喜欢吃橄榄。而海参当中含有丰富的蛋白质，大家同时吃海参和橄榄的话，这会导致蛋白质凝固，难以消化，大家有可能会腹痛、恶心等等。 - 可以一起吃，网上还有海参酸辣粉的做法呢
- 这个自然是可以的 是不影响的呢
- 海参和酸辣粉最好分开来吃，因为酸辣粉的酸性条件下，蛋白质会失活变性，蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩，大大降低了海参的营养价值。
海参不能和什么一起吃
水果：
水果中含有大量能分解海参中蛋白质的酸，易形成结合物，使蛋白质凝固，很难消化吸收。
甘草酸或者醋：
因为酸性条件下，蛋白质会失活变性，蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩，大大降低了海参的营养价值。
柿子：
柿子中所含的酸容易与海参中的蛋白质大神沉淀，可能会造成我们身体上的不适。
海参宜和什么一起吃
羊肉：羊 有一定的补肾效果，配合上可以补肾壮阳，益气滋阴，可以达到养血润燥的功效。
鸭肉：可补五气、袪火去热、滋养五脏，养心润燥、补血、治溃疡等作用。
芦笋：海参含胆固醇低，脂肪含量少，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，可防癌抗癌的同时，还可以润肺镇咳。
竹笋：可滋阴润燥、清热养血。
枸杞：可补肾壮阳的同时，枸杞具有缓解眼部疲劳的功效，枸杞中也含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质，这些物质又是明目所必需品。
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