- 土豆丝胡萝卜丝圆葱丝加鸡蛋饼大致做法
做法一
用料
土豆一个、洋葱适量、胡萝卜适量、椒盐适量、面粉适量、橄榄油适量
步骤
1、先将土豆蒸熟,轻松插入筷子为宜。
2、胡萝卜、洋葱切成小小小丁儿状。
3、将胡萝卜,洋葱,鸡蛋,面粉,椒盐拌入土豆泥中,拌成比沙拉酱略干的泥状。
4、平底儿锅刷一层薄油,开小火,用勺子舀一勺拌好的土豆泥放入锅中,用勺子略整一下型。(这块儿如果有模具可以用模具帮忙哈,我就用俩勺配合着,稍微压一压,压成饼状)
5、小火慢煎至表面金黄,翻面再煎,土豆本来就是熟的,做起来快多啦~喜欢焦一点的就多煎一会儿~
做法二
用料
土豆1个、胡萝卜1根、青椒2个、红椒2个、大葱半根、面粉1碗、白胡椒粉1料勺、鲜辣味粉1料勺、盐1料勺、水500克、油(每张饼用量)1勺、丘比蛋黄味沙拉酱随意
步骤
1、准备好食材:土豆、胡萝卜洗净去皮擦丝,青红椒和大葱切碎
2、鸡蛋打入盆中搅散,土豆、胡萝卜丝、青红椒碎、葱末和面粉倒入盆中,加入白胡椒粉、鲜辣味粉和食盐,兑入水搅拌成蔬菜面糊
3、锅中放油烧热,用盛稀饭的勺子盛两勺蔬菜面糊倒入锅中,迅速转动锅体,让面糊均匀地流向四周,再用铲子将锅中的菜向四周拨动,分布均匀,中火煎至定型再翻动
4、翻至另一面,煎熟
5、两面煎熟后从中间折两下,装盘。挤上丘比蛋黄味沙拉酱,趁热开吃。
小贴士
土豆丝用自来水冲一下再用,防止氧化发黑
做法三
食材
鸡蛋2枚、土豆1个、胡萝卜1根、盐适量、油少许、十三香适量
步骤
将胡萝卜,土豆洗净刨丝,混合好,香葱切小,土鸡蛋打开。
胡萝卜丝土豆丝中加入土鸡蛋,香葱。
加入适量盐、十三香,然后用筷子混合好。
取出锅具,倒入适量油
调配好的萝卜土豆丝并摆成圆形状。
小火两面煎至黄色即可出锅,依次全部完成。
做法四
主料
面粉适量
辅料
胡萝卜适量、土豆适量、鸡蛋适量
步骤
1.首先把胡萝卜,土豆擦丝切碎,洋葱切一点
2.准备面粉加水加胡萝卜土豆洋葱碎加鸡蛋和成粘稠的面糊
3.平底锅放油放一勺面糊摊开,两面烙熟 - 鸡蛋早餐饼的做法
1、准备好所用的食材,小葱洗干净。
2、把小葱取叶切碎,备用。
3、鸡蛋打入容器,用打蛋器打散。
4、加入面粉,搅匀乳状的面糊糊。如果不小心加多了面粉,可以加一点点水,稀释下,面糊不要太厚。
5、放入食盐和香葱碎,搅匀。
6、不粘锅刷层植物油,小火加热。倒入面糊,迅速转圈摊成薄饼。
7、一面烙黄后翻面,烙30秒,即可出锅。蛋饼很薄,熟的很快。
8、装入盘里,又香又软。趁热吃好美味。
- 胡萝卜土豆丝饼
- 1.胡萝卜土豆切丝 2.加入鸡蛋、葱花 3.加入调味料(1勺鸡精,1勺五香粉,少许盐,3-5勺面粉)4.搅拌均匀 5.油锅小火慢煎 6.翻面煎熟
- 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎样做胡萝卜土豆鸡蛋饼
- 1、食材:面粉230克、温水300克、土豆100克、胡萝卜30克、鸡蛋2个4人份、葱15克、盐10克、食用油适量。2、胡萝卜去皮切成丝。3、土豆去皮切成丝。4、切好的土豆丝放清水里泡着,可以防止土豆氧化变色。5、葱切碎备用。
- 土豆鸡蛋萝卜丝饼怎么做
- 鸡蛋土豆丝饼的做法步骤 1. 土豆刨丝后泡水,以免变黑。2. 用温水将葱、胡萝卜丝、土豆丝、椒盐(不喜欢可以不用)、面粉、少量盐一个方向拌匀成面糊,用保鲜膜包住醒面。3. 先热锅,用少量菜籽油,把面糊慢慢倒入锅...
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