- 最好是用铜锅,因为小时候看做冰糖葫芦的师傅们就用铜锅,相信老一辈艺人的选择
希望采纳
- 做糖葫芦用什么锅最好
- 铜锅最好。一是美观，二是易于清洗，三是不会出现变色腐蚀和异味。可以选择铜锅、铝锅和不锈钢锅。建议用铜锅，优点是：耐烧、传热均匀，新锅买回来要经过三次净化处理就可使用。第一遍处理：清除新锅表面的一层油脂和杂...
- 做糖葫芦用哪种锅熬糖最好?
- 铝锅是最好的，当然不锈钢锅也可以，不建议用铁锅
- 做糖葫芦用什么锅好
- 做糖葫芦用铜锅好。使用铜锅熬出来的糖稀，颜色美观，没有异味，而且便于清洗。冰糖葫芦是传统小吃，起源南宋，在天津地区被称为塘墩儿，在安徽凤阳被称为糖球。冰糖葫芦制作的食材丰富，包括山楂、海棠、草莓、葡萄、猕猴桃、...
- 冰糖葫芦用什么锅
- 最好使用不锈钢锅或搪瓷锅。这里还有些做法，感兴趣倒是可以看看 最好用多晶冰糖（白砂糖、单晶冰糖均可）。如果冰糖块大，可用微波炉大火几秒种后出炉，用手轻轻一掰即可。选择新鲜饱满的山楂，洗净凉去水分，将山楂拦腰...
- 做糖葫芦时熬糖用什么锅
- 最好用平底不粘锅