- 冬天做米酒3天了还没发酵怎么办呀
- 4. 如果您在发酵过程中没有闻到酒香或者米饭没有结块，可能是因为发酵速度受到了影响。可以尝试提高容器温度，比如使用温水浴，以促进酵母的活性。5. 如果发酵过程中出现了霉变，比如长毛的现象，这通常是因为发酵时间过长或者...
- 冬天做米酒3天了还没发酵怎么办
- 4. 如果在发酵中途（如12小时或24小时）没有闻到酒香或米饭没有结块的迹象，可以轻轻打开盖子检查。如果需要，可以将容器放入30摄氏度的温水中进行水浴加热，以保证米粒不会因温度不足而停止发酵。5. 尽管酒酿制作过程中相对...
- 米酒很干不出酒有办法补救吗
- 不出酒的补救的方法是把酒米重新加热到30-35度。加热的方法，如果是酒酿已经很稀时可以用蒸，如果酒酿很硬就加开水。在酒米的温度上升到30-35度时重新加酒曲和前一次的一样多充分拌匀，然后采取好保温措施让它重新发酵。...
- 自酿红糯米酒好几天还没发酵的、有补救方法吗?
- 如果自酿红糯米酒发酵几天后仍然没有动静，可以尝试以下补救措施来调整温度和增加酵母量。米酒发酵需要适宜的温度，大约30摄氏度，相当于大约80华氏度。因此，制作米酒时应选择在夏季或冬季有暖气的环境中进行。此外，确保发酵...
- 为什么米酒放了几天没出酒如何补救?
- 4. 若发酵停滞不前，米酒制作可能面临失败的风险。5. 在加入酒药前，应用凉开水将糯米饭稍微拌散，以确保酒药均匀分布并促进发酵。6. 制作米酒时，糯米饭的硬度和湿度应适宜，以利于发酵过程。7. 遇到米酒制作难题时，咨询...