- 普遍认为在12-14度之间的红酒更好一些。
关于红酒酒精度数，目前已经得到广泛的标准化，绝大多数红酒都在8.5%—15%之间，但也存在一些较高度数的红酒在20%左右。普遍认为在12-14度之间的红酒更好一些，虽然相比以前有所提高，但这个区间的红酒更和谐。
所以大部分红酒酒精度都控制在这个区间，而且认为高度数红酒并不好，因为酒精度数超过15度以后，酵母菌将全部被杀死，这样就将不具有活性，不可否认的是现在葡萄酒的酒精度越来越高。
以波尔多名庄酒为例，近几个年份的酒精度大多在13%—13.5%之间，玛歌白亭、美讯的酒精度甚至达到15%，20世纪一般都不超过12.5%，例如1948年木桐的酒精度只有10.5%，相较之下，已经提高了几度，说明在一定程度上，酒精度高的酒确实更好一些。
挑选技巧：
1、从正规渠道着手：
首先看葡萄酒的来源，这是很重要的一点。在合适的商家购买在一定程度上会减少很多麻烦，例如可以选择在一些红酒知名度高的连锁店或大的商场、购物中心等，在一定程度上会有所保证。
2、从酒标和价格处着手：
很多人喝红酒的老手和红酒专业人士在选择红酒的时候，看酒标是他们必不可缺的环节。酒标的正标和背标都会记录该酒的酒庄相关信息，“AOC”就是重要的衡量标准之一。也别忘了如果酒标有磨损或者字体，酒标不清晰一定要询问商家或者换其他红酒。
- 红酒喝多少度的以上是好酒
- 一般是12-14度之间。红酒是葡萄酒的另一种叫法，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒等三类，不同的种类其中的酒精度数是不一样的。通常好的...
- 红酒多少度的为好酒
- 红酒度数在10—15度之间。在10度到15度的是好红酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000...
- 红酒多少度的为好酒
- 红酒度数在12°-14°之间最好。通常好的红酒的酒精度控制在12°-14°之间，因为这个区间的红酒即能把红酒的天然芳香留住，又可以把红酒的酒味控制的刚刚好。这主要是因为过高的酒精度会把红酒天然的芳香气味掩盖煮住，过低...
- 多少度的红酒最好
- 多少度的红酒最好 红酒的最佳口感是温度在 10 至 18 摄氏度之间。 对于更淡雅的红酒，它的适饮用温度会更低。而喝红酒时，温度不宜低于10°C，也不宜高于20°C。 不同风格的品酒温度不同，较浓郁的红酒为15-18摄氏...
- 红酒度数一般多少最好
- 一般来讲红酒的度数在8到15度之间最好。实际要根据各位朋友对酒精的敏感度以及具体追求红酒口感而决定的，因为红酒本身是一种发酵酒。而整个发酵的过程其实是将葡萄中的糖分转化为酒精的一个过程，所以说红酒的糖分越高，那么...