- 1、食材：大头菜适量、洋葱适量、红辣椒适量、花椒适量、盐适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量。 2、大头菜用手撕成一小片一小片的，中间的硬茎去掉，放进开水里焯水，菜焯倒后立即捞出来沥净水分。3、洋葱切成小片，葱切成葱段，干红辣椒切成段。 4、锅中倒入适量的花生油，加入花椒粒炒出香味。 5、再倒入洋葱、葱段和干红辣椒小火煸香后关火。 6、倒入焯过水的大头菜，调入适量的盐、醋、老抽、生抽、白糖、蚝油，大火搅拌均匀。 7、大头菜搅拌入味后，即可出锅装盘上桌开吃。
- 凉拌大头菜怎样做好吃
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- 凉拌大头菜的做法,韩式凉拌大头菜怎么做好
- 第一步 1.大头菜用了1/4多点 洋葱1/5左右切丝 葱花少许 红辣椒去籽，切丝 第二步 第二步 2.蒜末 2饭勺 第三步 第三步 3.姜末 1/2饭勺 第四步 第四步 4.切好的洋葱丝，葱花，红辣椒丝放入一起 第五步 第...
- 凉拌大头菜怎么做好吃又简单,做法图解分
- 1．大头菜去皮洗干净切薄片，用盐拌匀腌30分钟。2．去掉腌出的汁，用冷开水2杯冲洗掉多余的盐，沥干水。3．红辣椒切丝，放进沥干水的大头菜中，拌入生抽，糖，白醋和香油。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时便可食用。
- 凉拌大头菜的做法
- 1、准备好所需材料。2、大头菜切成条 3、将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。4、辣椒切成圈、蒜头剁碎。5、辣椒切成圈、蒜头剁碎。6、泡好的大头菜捞出沥干水分。7、辣椒蒜蓉加入盐、酱油、陈醋调成酱汁 8、将调...
- 凉拌透抽大头菜怎么做?
- 凉拌大头菜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好所需材料。请点击输入图片描述 2 大头菜切成条。请点击输入图片描述 3 将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。请点击输入图片描述 4 辣椒切成圈、蒜头剁碎。请点击输入...