- 微波蒸水蛋
材料
鸡蛋一个60克、冷开水120克。 料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（2克）、蒸鱼豉油少许。
做法
1、鸡蛋一个打散在碗中，加入两倍的水搅拌，加入料酒和盐；
2、搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中；
3、盖子放在上面，不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可； - 用料：
鸡蛋，凉开水
制作过程：
1、鸡蛋去壳。
2、加入适量的盐，将鸡蛋打散成蛋液。
3、加入凉开水，再次拌匀。
4、分装冲调好的蛋液，去掉蛋液表面的浮沫。
----微波炉加热
1、在盛蛋液的容器上覆上保鲜膜或加盖。
2、放入微波炉，以中高火的模式，加热2分钟左右即可。
3、根据个人口味，可滴入酱油或花生油。 - 打蛋调水放盐这些步骤应该都知道吧，我在家里做的时候就是用的正常火候，一般打4分钟左右，打出来很嫩很好吃，如果要想味道更美点，可以在蛋和水中加点芝麻油，这样的话，打开微波炉的一瞬间就香味满屋了！~
- 唉，删除，答案和你要的不是一回事，不好意思。
- 微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?
- 1、准备好两个鸡蛋，打入碗里，用筷子将鸡蛋打散。2、然后加适量水、盐、油和酱油，顺时针搅拌均匀。3、搅拌均匀后，在碗上面覆上保鲜膜，扎两个小孔。4、最后放入微波炉里中高火蒸5分钟，时间到后即可食用。
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- 放置在微波炉中，以高火加热。时间取决于您的微波炉功率大小和蛋液放的大小。通常来说，中号碗装一个鸡蛋液需要加热 1-2 分钟左右。加热后，取出蛋液，切成块状。最后，可以加入一些油和韭菜作为装饰，使水蒸蛋更加美味。
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