- 1.鸡蛋五个打入碗内
2.加入适量盐、白胡椒粉和水打散
3.牡蛎洗净
4.入清水锅内
5.待牡蛎刚开口即捞出，放入蛋液内
6.上锅蒸15分钟
7.准备香菜
8.撒入香菜
9.出锅后滴几滴香油即可
- 蚝蜊蒸蛋怎么做
- 做法 1. 将蚝蜊洗净沥干水装盘，放入少许料酒去腥 2. 鸡蛋打散，加入与鸡蛋一样多的温开水，加少许盐和味精，搅拌均匀（不用加太多盐，因为蚝蜊本身是带有些咸味）3. 将步骤2倒入装好的蚝蜊盘中，搅拌均匀 4. 盖层保...
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- 怎么做蛤蜊蒸蛋?
- 步骤1：蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳；步骤2：干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝；步骤3：蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀；（1个蛋加200ml的水）步骤4：大碗内放上煮好的蛤蜊、干贝丝、...
- 家常菜系列-蛤蜊蒸蛋的好吃做法?
- 步骤1 蛤蜊用清水刷洗干净；步骤2 小锅中放少许水，切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开，捞出蛤蜊；步骤3 将汤水去除姜丝倒入碗中（锅底剩余部分不要了，以防有泥沙）放至温热备用；步骤4 3个鸡蛋打散后，按...
- 能否介绍下蛤蜊蒸蛋怎样做才好吃?
- 蛤蜊蒸蛋的做法 步骤1 蛤蜊用盐水浸泡，吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。步骤2 煮一锅开水，放入生姜，将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。步骤3 打两个鸡蛋，加入和蛋液量差不多的温水，搅拌均匀后，用滤网滤去杂质。步骤4 ...