- 1、陈醋、白醋都可以，具体看个人口味。
2、不管是陈醋还是白醋对刀拍凉拌黄瓜主要是起到一个调节酸味的作用，使凉拌黄瓜吃起来酸辣可口，所以不同的人群可以根据自己的口味来选择。
3、白醋相对于陈醋来说酸味比较纯正，喜欢吃酸味的人群可以选择白醋，而陈醋味道比较偏酸甜，不太能吃酸的人群可以选择陈醋。
- 拍黄瓜用什么醋?
- 用陈醋。主料：黄瓜2根。辅料：盐适量、糖适量、白醋适量、油泼辣子适量、味精适量、香油适量。凉拌黄瓜的做法 1、黄瓜用软刷子刷净。2、切去两头，用刀背拍散。3、切成段。4、蒜拍散。5、切成末。6、放入碗中。7、...
- 刀拍凉拌黄瓜用陈醋还是白醋 凉拌黄瓜用什么醋?
- 1、陈醋、白醋都可以，具体看个人口味。2、不管是陈醋还是白醋对刀拍凉拌黄瓜主要是起到一个调节酸味的作用，使凉拌黄瓜吃起来酸辣可口，所以不同的人群可以根据自己的口味来选择。3、白醋相对于陈醋来说酸味比较纯正，喜欢吃...
- 手拍凉拌黄瓜用什么醋
- 陈醋。陈醋的香味较为浓郁，加入到凉拌黄瓜中，可以使黄瓜更加鲜香，酸甜可口，而白醋的口感比较酸，没有陈醋香，因此手拍凉拌黄瓜用陈醋更好。
- 凉拌青瓜用的是什么醋?
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- 拌黄瓜用什么醋
- 用陈醋，陈醋酸度大，和盐配合味道更好，而且陈醋的颜色比较适合凉菜。陈醋是汉族发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易...