- 不适合一起煮，肌肉是动物蛋白，豆浆是植物蛋白，肌肉和豆浆都富含蛋白质一起同吃会影响蛋白质吸收的，并且豆浆煮的时间长了，也就不好了，不适合一起烹制。
猪肚中含有钙、钾、钠、镁、铁等元素具有健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳的功效
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
猪肚炖鸡
用料主料
猪肚500g
鸡半只
调料：姜4克
意仁米10克
枸杞10粒
盐
白胡椒粉
香菜4棵
猪肚煲鸡的做法
1.鲜鸡洗净切块
2.猪肚清洗干净(用面粉洗净后再用油洗一次就干净了)切成条块
3.起锅放水烧开后，将切好的猪肚与鸡一起焯水后捞起来沥干备用
4.再将焯水过后的鸡肉和猪脚一起放入砂锅再放入姜
意仁米
枸杞，再煲锅加水
5.大火烧开后转小火煲二个钟
6.起锅之前放入白胡椒粉.放少许盐(也可不放盐)，再按个人口味放香菜即可
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