- 蛋炒饭其实不像我们认为的只是鸡蛋，也可以配一些自己喜欢的配料，就像炒菜时为了不使菜的颜色单一而要搭配一些别的菜。
- 随便你啊，只要好吃就可以啊，你试试看就知道了（先自己在家练练看，看看和不和自己的胃口）
- 个人认为蛋炒饭加了火腿肠就是扬州炒饭了！呵呵！
- 以蛋为主,可以加少量的火腿肠味道更香,试试!依然叫蛋炒饭
- 蛋炒饭种类?
- 第一种蛋炒饭：大虾仁蛋炒饭 1. 将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗内打匀。2. 炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开，下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。 第二种蛋炒饭：...
- 蛋炒饭另外一个意思
- 蛋炒饭的另一个意思是将前一天剩下的米饭和菜肴进行搭配，重新炒制而成。这种炒饭通常使用剩饭、剩菜、鸡蛋和其他配料，如青豆、胡萝卜、火腿肠等，进行混合炒制。由于使用了剩菜剩饭，蛋炒饭成为了一种非常经济实惠、方便快...
- 蛋炒饭的详细做法?
- 蛋炒饭备用食材：米饭1大碗，鸡蛋2个，火腿肠1根，胡萝卜1根，黄瓜半根。制作的方法与步骤 第一步，首先剩米饭从冰箱中取出来，将其放入一个大碗中，用勺子将其拌散，不要压在一起。第二步，胡萝卜取一小节，将其去...
- 什锦炒饭和扬州炒饭的区别
- 扬州炒饭也叫扬州蛋炒饭，风味各异，品种繁多，什锦炒饭是扬州炒饭的一种。有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。
- 蛋炒饭食材
- 3.把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。4.最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软即可。二、火腿蛋炒饭 材料：白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，...