- － 准备食材 －
面粉 适量
鸡蛋 2个
油 适量
白糖 适量
－ 步骤 －
1.盆中倒入适量面粉；鸡蛋磕入碗中，打散；白糖倒入碗中，加入适量水等糖溶解
2.将蛋液和白糖水倒入装有面粉的盆中，用筷子朝一个方向搅匀
3.锅中下油（多一点），烧热
4.依次用筷子蘸面粉放入锅中，一面煎熟后，再用锅铲翻边煎另一面；所有的都煎熟后即可出锅
－ 小贴士 －
这道小吃，油会多一点
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