- 大润发店里面是不会专门卖水煮鱼或酸菜鱼。
- 传统酸菜鱼、水煮鱼、豆腐鱼的经典烹饪方法是怎样的?
- 酸菜鱼,水煮鱼,豆腐鱼,区别特别大,酸菜鱼最传统的做法是用鲤鱼做这是最好吃的,现在饭店都变成深海无骨巴沙鱼了偏离了传统酸菜鱼已经没有鱼的灵魂了。水煮鱼用草鱼做最好吃,四川的做法是半油半水,一线城市比如北京是全油卖的超级火...
- 做酸菜鱼水煮鱼的黑鱼鱼片怎么处理会很嫩?
- 亲亲您好，很高兴为您服务，为您查询到酸菜鱼或者水煮鱼的黑鱼片做出来口感很嫩的处理方法：把黑鱼切成适量大小，加入淀粉或蛋清以及控制火候。首先要保证切的鱼片大小要适中，不易煮烂，然后需要用蛋清和淀粉抓匀，一定要先...
- 海鱼能不能做水煮鱼或酸菜鱼 海鱼能否做水煮鱼或酸菜鱼
- 1、海鱼可以做水煮鱼或酸菜鱼。2、主要材料：黄鱼1000克，豆芽适量，茼蒿适量，郫县豆瓣辣酱2大勺，植物油适量，盐3勺，料酒1勺，生粉20克，白胡椒粉少许，糖10克，辣椒碎1勺，鸡粉1勺，姜粉少许，葱适量，蒜2瓣，花椒...
- 酸菜鱼和水煮鱼的做法
- 6、鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中，吃完鱼后，直接开火就行了。
- 哪有好吃的酸菜鱼或者水煮鱼啊?
- 张高中对面有水煮鱼，美食街东头有金陵酸菜鱼