- 可以，用三杰面粉炸出来的油条口感会酥脆、有韧劲。油条又名馃子等，是传统的油炸食品，制作的食材包括面粉、清水、食用盐、酵母粉等。炸油条的油量要多，这样可以使油条受热均有，炸出来的油条膨胀度会更好。炸好的油条可以单独食用，也可以配着胡辣汤、豆浆等食材一起吃。
- 低筋面粉能做油条吗?
- 低筋面粉可以用来制作油条，但是与高筋面粉相比，低筋面粉的面团弹性较差，制作出的油条可能会比较松软。如果你只有低筋面粉，可以尝试以下方法来增加面团的弹性：添加面筋粉：在低筋面粉中添加一些面筋粉，可以增加面团的黏性和...
- 食用碱可以做油条吗?(食用碱能做油条吗)
- 1.可以。2.炸油条的主要材料就是有面粉、酵母、食用碱等，辅料有水、糖、盐等。3.食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。4.能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可...
- 小麦粉可以炸油条吗
- 小麦粉是可以用作炸油条的。小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的...
- 高筋面粉适合炸油条吗高筋面粉适不适合炸油条
- 1、高筋面粉适合炸油条。2、高筋面粉中含有较多的蛋白质，做出来的炸油条更加的有韧劲，同时外酥里嫩。高筋面粉还可以做面包，蛋糕，饼干等糕点类。低筋面粉可以做比较酥脆的食物，例如酥皮类点心，披萨，蛋挞等。用高筋...
- 哪种面粉适合做油条?
- 所以，炸油条的面粉中、高筋面粉均可使用。但是从外观和口感上来说，中筋面粉是最佳的原料！而特精粉是指在加工过程中去处的杂质较多，面粉比较白净。他虽然跟高筋面粉是俩种分类，但是不少的特精粉的物理特性已经达到了...