- 葡萄干真空包装一般不能生虫，不过保存不好，时间长也有可能会生虫。质量好新鲜的葡萄干，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
保存方法：
1．葡萄干相对湿度平均约为50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时，就会在表面结成“糖晶”，虽然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质，但是在感官上却打了折扣。
2．葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。
3．如果经过拆封，在短期内无法使用完毕，请放在冰箱或冷藏箱内保存，才不致使品质受到损害。
4．贮存的温度如果高于26℃，数月后就会发现蛀虫生长。 - 一班不会生虫
- 不会
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