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在你生活里,父母做过哪些美好的美食?

我来答
在你生活里,父母做过哪些美好的美食?
在我小的时候,最喜欢的就是母亲做的腊肉香肠,香肠味道咸香,又充满春节的气息,所以令人印象深刻。说起香肠,想必是很多南方小伙伴心中的儿时记忆,因为在我们小时候,每家每户在春节来临之前,都会杀猪做腊肉和香肠,由于这种食物的保存时间并不长,所以一般在春节过后没多久就被吃光了,所以大家都很期待春节。

首先,南方地区的腊肉和香肠一般都是冬天的时候做,这是因为南方的冬季比较短,而且冬季的气温也并不算很低,所以南方人在冬天的时候需要多做一些腊肉和香肠,这样能够让肉保存得更久一些。而每年的春节都是在冬季,所以家家户户都是在春节来临前开始做腊肉和香肠,而腊肉和香肠也因此成为了很多人家年夜饭上的“C位”。

其次,南方地区的腊肉和香肠的做法都不一样,在小编的家乡,大家都是要先将肉和大肠清洗干净,然后将肉放在一个大盆子里,放入盐巴、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、白酒、料酒、生抽等调味料,将其搅拌均匀,然后慢慢塞入大肠里面,用牙签戳几个透气的小洞以后,挂在室外晾干,然后再用松木、橘子皮等带有香味的柴火熏,所以腊肉和香肠也被很多人称为“熏肉”。

等到腊肉和香肠熏好以后,表面上看起来是黑黑的,似乎不怎么好吃,但是实际上那味道非常不错,否则也不会令南方的小伙伴们“垂涎三尺”。然而,如今熏腊肉和香肠的人家越来越少了,不仅仅是因为熏肉不方便,也是因为外面能买得到,但是外面商店买来的腊肉和香肠并没有儿时的味道了,所以渐渐地,大家对腊肉和香肠也不再那么向往了。
豆豉油麦菜、油焖大虾、红烧肉、鱼香肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、糖醋排骨。这些都是父母为我做过的美好的美食。
记得小时候家里很穷,一年吃不了一次肉。过年的时候父亲做过一次猪头肉,父亲剃的肉给了躺在炕沿上的三兄弟,他们一起吃。就像一只等着吃奶的小鸟张开嘴想吃一样,虽然现在的美食遍地都是,但却吃不到童年的美味也感觉不到温馨和谐的家庭了。
您好,在我生活里,我妈妈给我做炸酥,还有梅菜扣肉。这都是我们老家的硬菜哟。味道特别好吃。,好吃而不腻。那是一种难忘的口味,不只是菜的美味,还有父母的爱和思念在里面。
鱼香肉丝,宫保鸡丁,米饭,凉拌胡萝卜,凉拌黄瓜,等等,这些美食都是特别好吃的,而且都是我父母做过的,并且每天都会吃得到。
拔丝地瓜,土豆泥,家炖刀鱼,包子,玉米面发糕,鲢鱼头,猪肉炖粉条,这些都是我爱吃的。
在生活里面,父母做的食物,大多都是有家的感觉让人印象深刻,像玉米炖排骨,一直爱吃。
做过很多。包子,莜面,红烧茄子,鱼香肉丝,烤带鱼,火锅,还有就是凉拌面。
在我印象中,小时后父母做的油炸地瓜丸子和糯米饼是最让我流连忘返的美食
藕夹 可乐鸡翅 土豆炖牛肉 椒香玉米 排骨火锅 辣炒鸡杂 凉拌烟熏鸡肉都超好吃
我最爱的就是我爸煮的素汤面,做法特别简单但就只有他做的才好吃
每年这个时候父母都会做,粘豆包,红烧刀鱼,包饺子,卤肉等
我家是东北的,我妈妈特别会做小鸡炖蘑菇,粉条非常非常的好吃
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