- 不少朋友认为沈阳代名词就是鸡架老雪四季抻面，毫无疑义的老三样，掰开鸡架，蘸上油辣，来点榨菜，掰开一头大蒜，人声嘈杂的环境吃完一碗宽条大抻面。诸多文章描写沈阳如何喜欢吃鸡架，很多人认为沈阳人只吃鸡架，其实不然，沈阳当地的美食很多。
鸡架一直是沈阳人比较喜欢的单品，它独特的鲜味和容易上味，价格低廉，毛利率高，让商家最喜欢，据说一只鸡架搞好能赚好几元钱。炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的。总有一款你喜欢。
东北人非常喜欢羊肉汤和羊杂汤，大夏天来一大碗羊肉汤或是羊杂汤，少许辣油和胡椒粉，满头大汗！伏羊一碗汤，不用神医开药方，不少沈阳人入伏之日起一个月内吃羊肉、喝羊汤，据称可以以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，俗曰“吃伏羊”。沈阳的羊汤馆子非常多，但是好吃的不太多。以前有一个药科大学附近小羊屯味道还是不错的。
沈阳夏天最爱！据说夏天吃抻面的地方都没有空调，但是喜欢抻面的人不一定喜欢吃冷面的人，喜欢吃冷面一年四季都吃冷面，绕口令一样，冷面有单独的爱好者，而且口味还不一样，咸口冷面和酸甜口的冷面各有拥护者。如果您非要说西塔大冷不好吃，那么肯定能遇到不同意的。
沈阳各种清真烧麦更是家喻户晓，马家烧麦，杨记清真风味楼都不错，各种烧麦馅料更是花样繁多，从羊肉、牛肉到肉三鲜和素三鲜，每一种烧麦都有熟悉的味道，那就是二十多年历史传承，从振兴街的铁棚子开始，一碗清真羊汤搭配着清真烧麦与清真回头，十几元就能温暖整个寒冬。
清真老字号的马家烧麦用开水烫面，柔软筋道，用大米粉做补面，松散不粘，选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅，鲜嫩醇香。。
饺子！东北人喜欢吃饺子，沈阳有一个全国知名品牌，老边饺子！老边饺子馆始创于1829年,至今已有近180多年。以煸馅饺子起源，很多人不知道煸馅水饺属辽菜系的。
知名香格里拉大酒店都与老边饺子合作推出香格里拉老边饺子，您说这饺子厉害不！还有清真西关的王记饺子等等，边家传人的饺子。
沈阳有一种面食叫做熏肉大饼，李连贵先生创建与四平，发扬于沈阳，他的熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。地位相当于陕西的肉夹馍，很多小吃摊地摊都有类似的大饼或是卷饼。
沈阳人爱吃烤肉是全国闻名的，各种烤肉店都各怀绝技，有的以菜品丰盛的吃到饱形式吸引吃货们，有的严选顶级肉类满足嗜肉的大胃王们，也有提供烤煎两吃等不同口感的吃法，下雨天最配就是烤肉和火锅。
沈阳烤肉和烤串都很多，有巴西烤肉、新疆烤肉、自助烤肉、韩式新派烤肉、延边烤肉、西塔鲜族烤肉、日式烤肉、老式泥炉烤肉，我们以后有烤肉专题。
还有老杨家吊炉饼、老隋家杀猪菜、那家白肉血肠、高楼香鸡、开口笑馅饼、清真一条街牛肉火勺、
说起清真美食，饺子烧麦馅饼回头火勺羊杂是西关美食的流行语，以前吃牛羊肉很贵的哦！按照名族划分，沈阳美食以清真风味、朝鲜族风味、满族风味、汉族风味、蒙古族风味为混合。
说到东北风味，不能不说锅包肉，大家都知道世界上存在两种锅包肉，一种是哈尔滨锅包肉，一种是沈阳锅包肉，有一场国际会议点名郑兴文到沈阳，根据会议客人的需要，他把锅包肉变得更“欧化”了一点儿：将锅包肉的“烹汁”改成了“熘汁”，加入了番茄酱——就这样，番茄酱版锅包肉就被沈阳厨师们沿用至今(也叫西式锅包肉），大厨在沈阳发明了第二种锅包肉的做法。
每个东北人心里都有一盘自己认可的锅包肉，这两种做法都没有毛病，没有瑕疵，都是郑兴文大厨的发明。其实就算一个餐厅去两次，也不一定能吃到完全一样的锅包肉，厨师的差异造成锅包肉的口味不会完全一样。锅包肉作为沈阳一道传统的地方菜，几乎成为了所有宴请外地人的标志性美食。
- 你在沈阳旅行时,吃过哪些很好吃的特色美食?
- 1. 沈阳炸酱面：这是沈阳最有名的特色美食之一。炸酱面的面条细而有嚼劲，配上浓郁的炸酱和各种蔬菜，味道鲜美。每一口都让人回味无穷。2. 沈阳锅包肉：这是一道经典的东北菜，也是沈阳的特色菜之一。锅包肉的外皮酥脆，...
- 沈阳有哪些值得品尝的特色美食?
- 熏肉大饼：沈阳的熏肉大饼是一种将熏制过的肉夹在特制的大饼中的食物，肉香浓郁，饼皮酥脆，是当地人喜爱的早点之一。四喜丸子：四喜丸子是沈阳传统的汉族名菜，主要由猪肉、水发海参、水发鲍鱼等制成，形状圆润，色泽红润，...
- 沈阳有哪些人气高的特色小吃值得品尝?
- 冰糖葫芦：这是北方冬天特有的小吃，将山楂串在竹签上，外层裹上一层硬糖，甜中带酸，受到大人小孩的喜爱。驴肉火烧：驴肉火烧是将驴肉切成薄片，夹在火烧（一种面饼）中食用，驴肉鲜嫩，火烧香酥，是沈阳非常有特色的小吃之一...
- 沈阳有哪些美食特产值得品尝?
- 铁岭熏鸡：虽然名为“铁岭”，但这种熏鸡在沈阳也非常有名。它采用传统的熏制工艺，肉质鲜嫩，色泽金黄，香气扑鼻，是沈阳不可错过的美食之一。凉粉儿：沈阳的凉粉儿是一种夏季非常受欢迎的小吃，以其爽滑可口、清凉解暑而...
- 沈阳有什么特色小吃值得安利?
- 沈阳，作为辽宁省的省会城市，不仅有着丰富的历史文化，还汇聚了众多美食。沈阳的特色小吃融合了东北风味，口味独特，深受人们喜爱。以下是一些值得安利的沈阳特色小吃：老边饺子：沈阳的老边饺子是东北非常有名的一种饺子，以其...