- 1、盐水鸭/桂花鸭 盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。 南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。 2、六合活珠子 活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。 3、龙袍蟹黄汤包 龙袍蟹黄汤包是南京传统美食，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝、形态美、吃法奇。 龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。南京市六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节，盛况空前享誉海内外。
- 南京特产食品有哪些可带走的什么南京特产可以带走
- 1、盐水鸭/桂花鸭 盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，...
- 南京特产有哪些可以带走的
- 2、洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃， 清朝年间乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚奉献上当地特产“白云片糕”，乾隆皇帝一面品尝，入布袋系其腰间，笑曰：“此糕及朕之御带也！”从此，洪蓝御（...
- 南京特产有哪些可以带走的 各自有什么特点
- 2、洪蓝玉带糕，溧水区的传统特色糕点，其历史可追溯至清朝。据说乾隆皇帝品尝后，将其与自己的御带相比，因而得名“玉带糕”。这款糕点至今仍深受欢迎，成为溧水区的名产。3、金陵折扇，南京地区的传统手工艺品，以其独...
- 南京有什么特色美食南京有哪些特色美食
- 1、金陵盐水鸭。南京被称为“鸭都”可是名副其实的，据说已有一千多年的历史。盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鸭，是我国地理标志产品。南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，在宋代就...
- 南京有啥特产可以带回家
- 南京有许多特产可以带走，如南京香肚、雨花茶和南京盐水鸭。1、南京香肚 南京香肚是当地著名的特产，外观酷似苹果，大小适中，被当地人称为小肚。肉质紧实，外观精美，能够带来独特的口感体验，非常适合带回家送给家人。2、雨花...