- 丽江古城特色美食有：鸡豆凉粉、丽江粑粑、米灌肠、腊排骨火锅、黄豆面等。丽江古城作为少数民族城市，从城市总体布局到工程、建筑融汉、白、彝、藏各民族精华，井自具纳西族独特风采。
鸡豆凉粉
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。
米灌肠
米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。
腊排骨火锅
云南跟四川都吃辣，可辣的方式不同，云南这边都是这种干辣椒粉，而四川耍的就是那勺红油，各有各的好。豆腐乳放进去，味道就更赞了。汤开了，浇一点排骨汤，吃腊排骨火锅的蘸水就做好了，放一根排骨进来，泡一下，风味绝佳。
黄豆面
普通黄豆面酸酸香香辣辣的汤，类似哨子面，但味道又有所区别。里面的炸黄豆口感松脆、可口。 在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。
丽江古城 气候受南亚高原风影响，其气候垂直分布明显，干湿季分明，温度变化不大。虽处高原，终年看见雪山，但雨量充沛，干湿季分明，属西南季风气候。
- 丽江古城内有哪些值得品尝的特色小吃?
- 1. 酸辣粉：这是丽江古城最有名的小吃之一。它由米粉、豆芽、豆腐皮、辣椒油等材料制成，口感酸辣可口，非常开胃。2. 酥油茶：酥油茶是纳西族的传统饮品，也是丽江古城的特色小吃之一。它由茶叶、酥油、盐和牛奶等材料制...
- 丽江古城有啥好吃的
- 丽江的特色美食有以下10种，分别是：蜜饯，八宝菠萝饭，包浆豆腐，东巴烤鱼，黄豆面，米灌肠，烤饵块，鸡豆凉粉，纳西烤肉，丽江粑粑。八宝菠萝饭：它是丽江传统名点，它是将糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子...
- 丽江古城特色小吃有什么
- 丽江古城特色小吃有鸡豆凉粉、纳西烤肉、包浆豆腐、丽江粑粑、水性杨花、腊排骨火锅、汽锅鸡、丽江三文鱼、黑山羊火锅、杜鹃花炒蛋、东巴烤鱼等。鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做"黑凉粉...
- 丽江古城里的哪些美食小吃不容错过?
- 1. 鸡豆凉粉：这是丽江古城的特色小吃之一，由鸡肉、豆芽、凉粉等食材制成，口感清爽，味道鲜美。2. 丽江酸辣鱼：这是一道以纳西族传统烹饪方法制作的菜肴，选用新鲜的鱼类，配以酸辣的调料，味道鲜美，口感丰富。3. 丽江...
- 去丽江古城旅行有哪些推荐打卡的小吃?
- 过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，也是丽江古城的特色美食之一。它由米线、鸡汤、各种蔬菜和肉类组成，味道鲜美，营养丰富。烤乳扇：烤乳扇是丽江古城的传统糕点，由牛奶、鸡蛋和面粉制成。它的外皮酥脆，内里柔软，口感丰富...