- 西红柿烧茄子食物：长茄子1个，番茄1个，辣椒1个，糖3克，大蒜瓣3个，米酒5克，生抽酱油15克，米酒5克，味精少许，芝麻油、盐、芡粉适当。作法:1、把所有食材清理干净，切子切割成滚刀块，番茄切成小块。2、炒菜锅烧开，加点油，油烧后，放进切成小块的茄子块煸炒，炒到茄子皮变皱，变松淡黄时。3、放进葱蒜炒出香味，再倒入番茄煸炒。4、添加米酒、生抽酱油、糖和适量盐炒匀。5、放进适量冷水烹调，烧沸料汁块干时放进辣椒炒匀。6、淋入适量水淀粉勾芡，再倒入少量味精淋入芝麻油炒匀就可以熄火。
芋头蒸排骨作法：1、食物解决：生姜切成片，大葱切条，山芋削皮切片（一小块非常容易熟）。2、猪排骨解决：买回来猪排骨剁碎一小块，自来水清理干净，沥干水分。准备一个碗，把羊排放进碗里。添加小勺白砂糖（提味），小勺食用油（让猪排骨肉质地软嫩），加几克姜（去腥）拌匀后放入冰箱冷藏3-4钟头。出电冰箱后，入锅蒸以前15min。放进1勺子白胡椒粉，蒜泥，酒酿拌和，加1勺生抽调味。最终上洒淀粉水，拌匀。撒淀粉水目的是为了锁定猪排骨里边的口感和水份。3、提前准备一个盘子，把山芋铺平在盘里。沸水锅，蒸10min。4、10分钟，开盖子，把腌好的猪排骨铺平表层。开走红，再次蒸15min。5、15分钟蒸熟，起锅，上洒葱段，浇上滚油，淋入生抽调味。拌匀就可以。
荷塘小炒食物：连藕一小段；红萝卜大半个；干发木耳；荷兰豆；盐；味精；植物油作法1、莲藕去皮，切成片清洗，渗入凉水中，胡萝卜去皮，清洗干净切成片，水发木耳去蒂，荷兰豆去筋清洗干净备用。2、锅中烧开水，随后按序先放进莲藕焯水，随后红萝卜、荷兰豆绰水，略微断生捞出，最终放进木耳绰水，时长略微煮久一点，捞出，清洗，控干。3、锅中植物油烧沸七成熟，倒进焯好的食材一起煸炒，然加盐，味精，再次煸炒，炒到荷兰豆彻底断生出锅摆盘。 - 炸鸡排，红烧鸡腿,麻辣香锅，红烧鸡爪，酸辣凤爪，土豆丝，麻辣土豆,红烧肉，锅包肉溜,肉段,
- 鹌鹑蛋烧鸡，辣炒猪血，西红柿烧茄子，韩式泡菜肥牛锅，这几种美食的做法都非常的简单，特别开胃。
- 鹌鹑蛋烧鸡 食材:鸡翅4对,鹌鹑蛋,油,盐,老抽,姜片,料酒,芝麻,葱花。
辣炒猪血 材料:猪血300克,豆瓣酱3勺,葱姜蒜适量 做法: 1.猪血切成小块。如果觉得腥,可以放热水中焯一下。
- 小白在家也能做出的简单美食?
- 西红柿炒鸡蛋 材料：鸡蛋3个 西红柿2个 盐适量 葱花少许 食用油适量 做法：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀成蛋液。西红柿洗净后切成小块。热锅倒入适量油，待油温升高后，倒入蛋液，快速翻炒至基本凝固，盛出备用。锅...
- 哪些食物是普通人也能做出的星级美味?
- 1，煎蛋不但营养丰富，而且烹调方法简单，新手小白也能轻松做好。我们日常生活中经常吃鸡蛋，其中最常见的烹调方式就是煎蛋。这是一种烹调简单且美味可口的制作方法。而煎蛋恰恰就是新手小白也能搞定的一种「星级料理」……之...
- 有哪些厨房小白容易做的美食推荐?
- 蒸蛋羹是一道简单的家常菜，只需准备鸡蛋、水和盐。将鸡蛋打散后与等量的水混合均匀，加入适量的盐调味。将混合好的蛋液过滤后倒入碗中，用保鲜膜或盖子盖上，放入蒸锅中大火蒸约8-10分钟，至蛋羹凝固成型即可。洋葱炒牛肉 ...
- 哪些简单的美食“厨房小白”也能做出大厨的效果呢?该怎么做?
- 哪些简单的美食“厨房小白”也能做出大厨的效果呢？该怎么做？1.香椿鸡蛋羹，食材:香椿、鸡蛋、豆腐、香菇、白玉菇、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉。将香椿的老黄叶去掉，清洗干净。锅里烧开水，香椿在锅里焯一下，然后捞出...
- 春节家宴聚餐,餐桌上必备15道硬菜,现在学起来,过年待客特有面
- 美味好吃的酱肉猪肉就最好了,口感不比腊肉差。 酱油猪肉用料简单在,做法更是简单,新手小白也能一次操作成功, 记得小时候,最想念的就是五香卤肉了,每次妈妈买来卤肉,总要想办法尝上一口才肯罢休。 1、准备适量的五花肉,先把五花肉给...