- 1、湟源陈醋：湟源陈醋是青海名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，其酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳。
2、青稞酒：青稞酒，以青藏高原特有的粮食作物，青稞为主要原料，酒味醇香，清亮透明。
3、冬虫夏草：冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科，昆虫幼虫上的复合体，主要分布在中国西藏、青海省为主。
4、牦牛肉干：牦牛肉干富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素。其脂肪含量特别低，热量特别高。
5、祁连黄蘑菇：祁连黄蘑菇是青海刚察县的土特产，其口感独特、味道鲜美。
6、青海枸杞；青海枸杞产于柴达木盆地，这种果实呈卵圆形、外观玲珑剔透、鲜艳欲滴，而且它的肉质肥厚、籽比较少，品质十分的优良。
7、野生藏红花：人们既拿它来泡茶，也可以拿它来泡酒，还可以拿它来煲汤。
8、天山雪莲：天山雪莲是一种天然的药食两用的产品。
9、青海酿皮：青海酿皮是青海的地方特色传统小吃，拌好后的青海酿皮，柔韧细腻，回味悠长。
10、炕羊肉：炕羊肉是青海特色美食之一，这道菜没有一点羊肉的膻味，里面配上了土豆和宽粉，三种食材的味道融在一起，非常美味。
以上内容参考 百度百科-青海
- 青海省的十大特产
- （二）青海冬虫夏草 青海冬虫夏草，青海省特产，中国国家地理标志产品。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%~13.6%、不饱和脂肪酸80.2%~82.5%。有机酸种类较多，已验出有12种，冬虫夏草中甘露醇、腺苷类物质...
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- 1、可可西里牦牛肉干：可可西里牦牛肉干选用生长在青藏高原的可可西里牦牛肉为原料，品质鲜纯，具有独特的牦牛肉香味。2、青海酸奶：青海酸奶是产自青海的特色食品，优质的奶源保证了发酵后最纯正的口感，顺滑、清爽但不粘...
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- 1、青稞酒：青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料。2、冬虫夏草：又称“虫草”、“冬虫草”，为中华之特产，...
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- 2、青海冬虫夏草 冬虫夏草，又称“虫草”、“冬虫草”，为中华之特产，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。自明 始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年，中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家，被...