- 好学易做东北菜美食东北家常菜菜谱。这本书详细记录了东北经典菜系的做法，收录东北菜300余种，图文并茂，简单通俗易懂，对于不会做法的新手也可以做到照着书本变成大厨。东北菜起源于鲁菜，后经发展演变自成一派，东北菜系以咸鲜为主，适合大众口味，今年来被越来越多的人喜爱。
- 做家常菜的书籍有哪些啊?希望大家推荐一下、给点建议,谢谢!
- 《家常西餐》
- 菜谱的书籍
- 《菜谱大全》，是由云南教育出版社于2010年8月1日出版的一本介绍中国菜肴的图书，一共三册，《菜谱大全》一书的作者是龚勋。《菜谱大全》依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则，特邀著名中国烹饪大师．携数十年南北佳肴...
- 东北菜菜谱(探寻东北美食的独特魅力)
- 四、东北大拉皮 东北大拉皮是一道传统的东北小吃，它的口感爽滑，十分开胃。下面是东北大拉皮的制作步骤：1.准备材料：绿豆粉200克、淀粉适量、鸡蛋1个、盐、鸡精、葱花、辣椒油、醋适量。2.将绿豆粉和淀粉混合，加入适...
- 东北菜谱有哪些?
- 1、锅包肉 锅包肉，原名锅爆肉，是著名的东北菜，是小编最喜欢的东北菜之一。锅包肉是一百多年前的一代名厨郑兴文创作的。锅包肉初型叫做“焦烧肉块”原来是咸鲜味，后来让郑兴文改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为...
- 东北菜菜谱大全及图片赏析
- 东北菜在中国地域菜系中有着独特的地位，其以鲜、香、辣、咸、酥、脆、软、糯等多味型为特点，具有浓郁的异域风情和文化内涵。下面就为大家介绍几道美味可口的东北菜菜谱大全及图片分享。一、鱼香肉丝。取猪里脊肉400克，...