- 序言：意式千层面也是属于意大利的一种菜品，这种美食是用意识的面煮制而成的，现在随着市场上的发展，西餐厅也越来越多，市面上有各种各样的千层面，意粉，通心粉等，它们口感，味道和价格都是不一样的。
一、家常版意式千层面而意式千层面主要用到的佐料是西红柿和番茄酱，制作意式千层面，一定要用意式宽面这样制作出来的千层面味道才会更加的美味。虽然在外面的西餐厅也有卖的，但是普遍的价格也不算便宜。我们可以买一些时代在家自己动手做，准备千层面9片、芝士、碎牛肉、洋葱、干罗勒、意大利面酱、黑胡椒。
二、意面制作过程把洋葱去皮洗干净后切碎，锅里加油，烧热之后把牛肉碎倒进去炒干，牛肉的量可以根据自己的喜好来定，如果喜欢吃牛肉就可以多放一些。牛肉的水分炒干后，再把洋葱、黑胡椒、干罗勒加进去搅拌均匀，炒香为止。然后再加入意大利面酱，用小火慢慢熬煮，切记在主这一步骤的时候，千万不要开大火。然后准备另外一个锅里放入适量的水和盐，然后把千层面下进去煮5分钟左右，锅要选择能装下意面的锅，如果用小锅的话煮起来非常的慢，而且还容易粘连在一起。
三、烤制注意时间然后在玻璃盘上面先铺好一层刚刚煮好的肉酱，再放入一片千层面，在千层面上放入肉酱和芝士，再铺一片千层面同样放入肉酱和芝士，重复此步骤能，吃多少就铺多少层。然后烤箱设置到218度左右把刚刚铺好的千层面用锡纸包裹好，然后放进烤箱里，烤制50分钟左右关火，焖10分钟再取出来。因为面和酱都是提前煮熟了的，所以尽量在烤箱里的时间不要太久，在烤制的时候注意火候。 - 意式 ，这道菜非常的受人们的欢迎，口味也非常的独特，所以很吸引年轻人。
- 属于意大利菜系，这并不是中国本土的菜系，是意大利流传过来的，这道菜虽然不是中国菜，但是有不少人都很喜欢吃。
- 意式千层面属于意大利菜系，是采用番茄或者番茄酱作为佐料的一种面食。
- 是意大利这个地方的特色美食，采用的佐料一般都是番茄酱或者是西红柿，面也是宽面。
- 意大利千层面的介绍
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- 世界四大菜系
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