美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

为什么自己在家做的奶茶总是没有奶茶店里调的好

我来答
为什么自己在家做的奶茶总是没有奶茶店里调的好
比例不知,操作不熟,奶茶店里有配方
有没有反复冲拉和搅拌过奶茶?不然会让奶茶粉分解地不均匀,不入味,味道也就不会那么明显了,附: 材料: 锡兰茶叶 适量 三花淡奶 适量 量杯 砂糖
因为没有人家的配方和化学原料~
奶茶店有配方,别人用奶精
因为人家奶茶店有专门的比例和配方
为什么家里做的珍珠奶茶没有奶茶店里做的口感稠一点?
1.比例不当:在制作珍珠奶茶时,奶茶和牛奶的比例需要合适。你可以尝试增加奶茶的量或减少牛奶的量,以使口感更稠。2.奶茶粉的选择:使用不同品牌或种类的奶茶粉会对口感产生影响。你可以尝试换用其他品牌或种类的奶茶粉,...
自己做的奶茶为什么没有买来的香浓
自己做的奶茶都是用的鲜牛奶,所以糖量较少,也没有奶茶店的好喝。
为什么买了牛奶跟红茶包,调出的味道还是跟买的有差别?
一、茶不够浓 很多奶茶店为了追求奶茶的口感多选用切碎的茶叶进行煮制,或干脆选择茶粉进行冲泡。选择什么样的茶叶,如何煮制都有学问。而自己制作的奶茶很少能耐心的煮够时间,茶和水的比例也与店里不太一样。二、没有...
我在家自己做的奶茶为什么和我在奶茶店里喝的不一样,奶茶店的要香,这是为什么呀?
奶茶店里的奶茶做法和家庭的确实不大一样,主要原因在于奶精的作用,很多人说奶精吃多不好,要禁止,但是奶精其实只要不要吃多,是没什么事的,奶茶店里的奶茶好喝就是奶精起的作用,是家里用纯牛奶,甚至更好的奶制品...
为什么自己做的奶茶味道就不如店里的啊!?而且味道也不醇厚。
别人加的香精、乳化剂什么大堆乱七八糟的,当然又香又醇厚了,口感不好就没人买了。我以前在批发市场见过,一大罐做奶茶的奶粉可能十斤左右的,才十来块(07年),你说那是些什么东西?我看过之后从来不在外面买奶茶...

冷饮相关美食问题