- 米茶是湖北的特产。钟祥米茶是湖北钟祥的传统风味小吃。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品。米茶得名于“食之果腹，饮之解渴”，制作也很简单。限于夏天食用，俗称“区米茶”、"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净后滤去水份，再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花，起锅自然冷却即可食用。
- 在湖北喝到的一种茶水,有一种炒米的香味,用水泡一种金色的颗粒状的固体,不是大麦茶……
- 您说的这种是湖北钟祥的米茶。米茶是湖北钟祥的汉族风味小吃。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用。相传明朝宪朱见深第四子朱佑元（即嘉靖皇帝生父）册封为兴王，食邑...
- 湖北潜江特产:潜江米茶
- 潜江米茶是一种物美价廉，又味道香甜，解暑解乏的潜江特色美食，至今已有多年历史了。米茶的吃法多种多样，可以加入盐或者糖，也可以加入一些其他辅料，简单又美味。潜江米茶有什么营养价值？茶是一道十分清凉爽口的美食，同时还...
- 五盖山米茶的品质特征有哪些?
- 五盖山米茶，又称五盖山云雾茶，是一种产自中国湖南省岳阳市五盖山的特产茶叶。五盖山地处湘鄂赣三省交界处，海拔1588米，山高林密，云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。五盖山米茶因其品质优良、口感独特而受到...
- 什么是米茶
- 米茶是湖北省钟祥市特有的地方风味小吃 不知道是不是你要知道的 哪里听来得这个米茶呢 参考资料：http://baike.baidu.com/view/230840.html?wtp=tt
- 有什么关于品鉴五盖山米茶的建议分享?
- 五盖山米茶，又称五盖山白茶，是一种产自中国湖南省岳阳市五盖山的特产茶叶。它属于绿茶类别，因其外形细长似米粒而得名。品鉴五盖山米茶时，可以从以下几个方面来进行：观察外形：优质的五盖山米茶条索紧细，色泽翠绿带...