美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

抖音美食国潮味,你还知道哪些美食?

我来答
抖音美食国潮味,你还知道哪些美食?
一、江西瓦罐汤:
瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器,秉阴阳之性含五行之功效,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香淳浓,食后令人久而难忘。
二、
腊肉
湘西腊肉,口味麻辣咸香,味美可口而深受消费者的青睐。湘西腊味很多,还有腊猪头、腊香肠、腊肚子、腊舌子、腊猪脚、腊肝、腊肺、腊肠子等。腊肉的做法比较简单:把新鲜的猪肉切成长块,每块3至5斤重,把食盐在锅中炒热,加拌适量的花椒粉,一块一块的用盐抹;湘西腊肉,口味麻辣咸香,味美可口而深受消费者的青睐。湘西腊味很多,还有腊猪头、腊香肠、腊肚子、腊舌子、腊猪脚、腊肝、腊肺、腊肠子等。腊肉的做法比较简单:把新鲜的猪肉切成长块,每块3至5斤重,把食盐在锅中炒热,加拌适量的花椒粉,一块一块的用盐抹;然后一起腌在木桶里。过了一个把星期,就把肉从桶里取出,挂在火塘上面任其烟熏火烤。不过几天,白白的猪肉就慢慢地变黑,待到最后变成金黄,就可以把肉取下,把阳尘拍打干净,一块块地放进仓库的谷子里,腊肉就做成了。这样做成的腊肉,可以保二三年不坏。而且放的越久,味道越香。
三、钵钵鸡
钵钵鸡,流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。
我是一个新疆孩子我认为新疆的美食还是很多的,烤全羊、馕包肉、架子肉、烤羊肉、大盘鸡还有拌面、杂碎、抓饭等等……
网红饭
食材:番茄、甜玉米、青豆、土豆、香肠(根据个人喜好添加)
做法:先把米淘几遍,然后用冷水浸泡半小时,然后倒入水,米和谁的比例可以按1:0.8,这样焖出来的米饭不会粘也不会干,再将准备好的豌豆粒、玉米粒、香肠粒、土豆丁依次摆放,最后将番茄顶部划狮子摆在最中间。倒入几滴香油,加少许盐,倒生抽和好友,开始煮饭。
芝士热狗棒,网红沸腾虾,抖音网红懒人饭,百香果柠檬鸡爪,网红盐焗鸡,coco的隐藏菜单网红奶茶,QQ糖布丁,速食鸡蛋面,自制鸡尾酒等都是。
我知道夏天绝配的冰粉有红糖冰粉和三鲜冰粉等等,天津的狗不理包子上海的八宝饭,重庆毛血旺等等,我已经开始馋了。
稻香村的豌豆皇,色泽黄润,口感滑爽,味道甘甜,形状方厚很好吃
现在人都喜欢刷抖音,抖音捧红的美食都有哪些?
冷吃兔,这是一款地道的川南自贡美食,对爱好无辣不欢的小伙伴可以让你停不下嘴。冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川自贡、内江地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。长期食用具...
抖音上的网红美食你都吃过哪些?
沙皮狗慕斯蛋糕 在抖音里堪称最葬心病狂的食物,既然把食物做得那么逼真,这该叫人怎么下手还吃到肚子里,这对于爱汪人士来说简直是太残忍了,真想把发明的人给抓起来。 土耳其冰淇淋 号称全世界最不容易吃到的冰淇淋,卖冰淇淋的人每次...
TikTok上的冰糖葫芦火了,还有哪些中国的传统美食已经走向世界?
三.喜欢吃啤酒烧烤的,还有外国朋友。啤酒烧烤可不是中国人的专利,外国朋友除了喜欢吃烤肉之外,现在也特别喜欢我们本土的啤酒烧烤,他们吃烧烤,只吃烤肉,而我们万物皆可烤,除了蔬菜,还有一些中国特色的美食就说烤腰子,烤...
史上最全的抖音美食做法大合集,你吃过哪
详情请查看视频回答
现在人都喜欢刷抖音,抖音捧红了哪些美食?
“螺蛳粉”“火鸡面”“自煮火锅”“大爆头”“油炸酸奶”“凉皮”“沸腾虾”“酸辣粉”“陕西油泼面”“番茄饭”“炒泡面”……等等!脆皮五花肉是去年随着抖音火起来的,当时买一条五花肉还要排队等蛮长时间的。五花肉...

烘焙食品相关美食问题