- 塞满皮是青海的传统小吃，具有浓郁的地方风味。在西宁和农业区的城镇，到处都可以看到卖填充皮的摊贩。使皮在小麦粉中加入一定量的灰烬和调味料，用温水硬入面团，然后揉搓几次，面团细滑后，加入冷水连续洗涤，洗掉淀粉，面团变成蜂窝状材料，放入蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，然后将淀粉糊沉淀到蒸盘中，这被称为“蒸填充皮”。青海酸奶美味可以说是必须的。青海酸奶不是“喝”而是“吃”，一碗厚厚的酸奶，没吃过就能闻到淡淡的牛奶香味。最后一道工序是甜味发酵谷物的顶层，味道很好。加一匙糖，酸中带甜，又凉又好吃。
青海到处都是牛羊，羊肉和羊肉是这里的特色。早上一碗热羊肉汤，中午一碗面条，或者干拌、干拉、干火都会让你上瘾。晚上有烤羊肉串、炕羊排和羊肉手，炕锅肉的配料很多。除了羊排，还有羊肠、土豆、圆粉、洋葱等原料。青海，简称青，位于中国西部，位于世界屋脊青藏高原东北部。
西藏是我国青藏高原的重要省份之一，手抓羔羊对绵羊的品质要求很高。羊肉只需要和萨尔一起在水里煮。用羊排骨做的，自备的水肺材料，加大蒜、盐、胡椒等调味品。青海西部是中国五大牧区之一。气候相对温暖，雨量充沛，远离城市，无污染，各种小吃和粗粮小吃代表了青海健康、营养、美味的主旋律，是什么让世界充满活力。北方代表食物。古老的青海酸奶可能是众所周知的。青海人是纯手工和绝对纯绿色食品。一口青海老酸奶会让你感觉很饱。
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- 很好吃
- 海鲜
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