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成都除了串串之外,还有哪些美食?

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成都除了串串之外,还有哪些美食?
1.【麻辣烫】
都说麻辣烫是一个人的火锅店,火锅店是一群人的麻辣烫。“冒”的含义便是把菜放到高汤,熟透再捞出。冒饭馆全国各地都是有,但是最美味的麻辣烫,一定是在成都!
2.【豆花】
豆花是四川普遍的家常蒸菜,它比水豆腐要老一点。喜欢吃咸辣口感,可以吃油炸馓子豆花或是香辣豆花。吃了辣食能够来一碗冰醉豆花,口味清爽滑爽又略带清甜味,消辣的功效不比冰激凌差。

3.【四川担担面】
为什么叫四川担担面?之前是由小摊贩挑着担吆喝,大街小巷全是四川担担面的味儿。四川正宗的四川担担面不是带滋补汤的,煮好的细表面撒着生猪肉沫,葱段和酱汁,汤乘在另一个碗里,香甜可口,十分进味。
4.【燃面】
燃面是四川宜宾市的特色产品,以往也叫油条面。这类鲜面条油重,基本上不加上一切水,每根鲜面条一点火就能点燃起来,燃面因而而出名。燃面的鲜面条看上去吃下去都很干,并且有显著的碱味道,一定要就着汤吃。
5.【甜水面】
甜水面的鲜面条是肥肥的,有木筷这么粗,一盘里忘不掉两根面。上边浇上油辣子,独门生抽,芝麻,蒜末,麻椒,辣中带甜。鲜面条很筋道,是许多 飘泊在外面的成都人忘不掉的美味可口。

6.【钟水饺】
钟水饺没有汤,远远望去仅有一汪辣椒油。四川钟水饺和北方水饺较大的不一样是,钟水饺里边是全肉馅儿,皮非常薄,全靠油和调味品提鲜,蒜味浓厚。
7.【麻辣兔头】
四川是中国的兔头消费第一强省,在成都本地被亲切称之为“啃兔儿脑袋”,如同吃零食一样买回来就啃。好的兔头尽管肉很少,可是肉质地鲜美,兔脑鲜嫩,令人一吃就根本停不下来了。
8.【蛋烘糕】
要论成都人认的儿时特色美食,蛋烘糕一定入选。最美味的蛋烘糕,没有那种环境雅致的店内,反而是在街头的推车上。假如在街头,见到老大爷或老太在推车边做蛋烘糕,别再犹豫,一定美味可口。

9.【糖油果子】
在成都又叫“天鹅蛋”,便是煎炸过的空心汤圆,表层撒上芝麻,再用竹签子穿起来。每粒油炸果子发黄光亮,吃起来外焦里嫩内糯,美味可口。
10.【三大炮】
在成都,每日去吃三大炮的人除开达到口福以外,也是为了更好地听“咚咚咚”三响。三大炮实际上便是糯米,美味可口不油腻不粘,卖的过程中将半成品加工糯米糍粑隔热保温着,现吃现做。
11.【锅盔】
四川的锅盔相近夹馍,关键分成白面粉锅盔,屯锅盔,南边锅盔。屯锅盔在本地最普遍,表面看上去很像酥油发面饼,将肉与在面里,面饼煎烤至橙黄色,口味非常震撼。
12.【伤心凉粉】
四川凉皮每一碗从调料到研磨成粉制面全是真心实意极深。木筷粗的甜水面,拌上独门的酱汁,咬下来极有延展性,又香又辣。小米辣拌着豌豆粉,一口下来,心是凉了,浓郁的味儿却让眼圈热了。
成都除了串串之外,还有担担面、红油抄手、冒菜、夫妻肺片、麻辣兔头等美食。
火锅,冷吃兔,跳水蛙,甜皮鸭,冒菜等,成都的美食是非常多的,一些东西的味道是非常好的。
有抄手,火锅,钵钵鸡,盆盆虾,香辣蟹,钟水饺,赖汤圆,这些都是成都的特色美食,非常的有食欲。
成都名小吃有哪些
成都名小吃有:钟水饺、抄手、三大炮、串串香、赖汤圆等。1、钟水饺 作为四川的一道有名的小吃,钟水饺也称荔枝巷水饺,是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃”之称,也是四川成都最具代表性的特色美食之一。钟...
四川成都小吃排行榜前十名
9. 酸辣粉 酸辣粉是一种以米粉为主料,配以酸辣汤和各种配料的美食。酸辣粉的味道独特,口感鲜美,是成都人民喜爱的小吃之一。10. 麻辣小吃 麻辣小吃是成都小吃中的重要组成部分,包括麻辣火锅、麻辣串串香、麻辣烧麦、麻辣...
成都小吃排行榜前十名
成都小吃排行榜前十名的有:担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赵小熙冰糖葫芦、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面。1、担担面 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得...
在成都除了火锅、串串,还有什么可以带走的美食?
自贡火边子牛肉、手撕烤兔、兔头……太多了嘛,还有龙泉团团粽子家的大肉粽也很不错。
成都十大必吃美食
1、麻婆豆腐 这道麻辣可口的小吃是成都的代表性美食之一。它的特点是麻辣浓香,豆腐嫩滑,搭配上调料,让人回味无穷。2、串串香 串串香是成都夜宵摊的热门小吃,它是将各种食材切成小块,然后串在竹签上煮熟。口感麻辣鲜香...

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