- 阆中美食素有“八怪”之称，具体有：张飞牛肉、白糖蒸馍、窑压清酒、大米豆腐、油茶馓子、凉面、锅魁、保宁三绝汤、川北凉粉、阆中油茶等特色美食。其中，比较有名是数白糖蒸馍、张飞牛肉、牛肉绍子凉面以及保宁醋。
另外，阆中的美食文化源远流长，由回、汉、满多民族饮食文化构成，风味小吃花色品种众多，烹调技艺高超。阆中小吃既具有四川小吃的色、香、味俱全，又具有浓厚的地域特色，有的还具营养丰富，因此阆中美食颇受中外食客喜爱。
- 阆中有哪些特色小吃 四川阆中特产
- 阆中的特色小吃有张飞牛肉、白糖烧饼、阆中油茶、牛羊杂碎面、牛肉水饺、红油小笼包、阆中三绝汤、牛肉凉面、热卤烧腊。1、张飞牛肉 张飞牛肉是四川阆中最有名的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝乾隆年间，距今已有两...
- 四川阆中必吃十大美食
- 该市中必吃的十大美食如下：1、张飞牛肉：阆中的特色美食之一，以其独特的腌制工艺和口感著称。2、阆中醋豆腐：口感细腻，酸辣可口，是阆中独有的特色小吃。3、阆中牛肉面：面条劲道，牛肉鲜嫩，汤底醇厚。4、阆中油糕：外...
- 阆中四大名吃
- 白糖蒸馍耐贮耐运，久存不坏，而且可以保存十天以上而不变质。这种小吃非常受欢迎，无论是老人、小孩还是外地客人，都喜欢它。4、牛肉凉面是阆中四大名吃之一，也是阆中特色美食之一。它以热面和牛肉臊子为主要原料，配以豆粉...
- 阆中四大名吃
- 4、牛肉面：阆中的牛肉面是阆中美食的一绝，其他地方是吃不到的。在凉面上浇上热腾腾的牛肉臊子，牛肉臊子是用淀粉勾了芡的。一碗阆中牛肉面，是阆中人的早餐标配。5、阆中古城有张飞庙、永安寺、五龙庙、滕王阁、观音寺、...
- 四川阆中必吃十大美食
- 2. 张飞牛肉：这是阆中极具特色的一种美食。张飞牛肉选用优质牛肉，经过特殊工艺加工而成，口感鲜美、筋道有力，是佐酒下饭的佳品。据说，这种牛肉的制作方法还与三国时期的张飞有关。3. 白糖蒸馍：这是阆中的一道传统小吃...