- NO.1 皮蛋
早在2011年，皮蛋就被美国有线电视新闻网漫游节目评为全球恶心食物榜首。虽然美国CNN正式回函道歉，但外国人对皮蛋的不理解依然可见一斑。一名美国网友试吃了在德州超市买的皮蛋后更是评论“像魔鬼的蛋一样”。
NO.2 猪大肠
可以想象老外们初次看到猪大肠做成的菜，脑海中浮现的是有些重口味的画面。有外国网友吃了猪大肠后，说：“真不敢相信我吃了这个，我妈知道的话会认为我疯了！”
NO.3 动物血
大部分外国人害怕吃动物血，认为将其做食材不可思议，又腥又恶心。Buzzfeed上有一期节目，将毛血旺作为挑战食物让白人试吃，结果这些挑战者纷纷被其中的猪血吓哭。
NO.4 鸡爪
鸡爪在中国会被用各种方式做成脆嫩可口的菜品、零食。但在英国，每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场，很多外国人无法理解有人会吃像人手一样令他们害怕的鸡爪。
NO.5 豆腐乳
豆腐乳作为中国独创的调味品，在中国不少地方的餐桌上都可以看到腐乳的身影。但与皮蛋类似，腐乳由于制作方法和口味都特别，所以很多外国人不能接受，认为这是腐烂的食物，担心吃了不卫生。
NO.6 臭豆腐
臭豆腐曾因慈禧太后的喜爱名扬中国，被赐名“青方”，列为御膳小菜，至今仍作为小吃流行于中国很多地区。很多中国本土人都承认臭豆腐的味道的确“十里飘香”，外国人尝试起来更是觉得难以接受。德国专业美食杂志《BEEF》还曾以“憋气吃美食”为标题，介绍各种风味的臭豆腐。
NO.7 鱼头
很多外国人喜欢吃鱼，但很多老外的确没有吃鱼头的习惯。主要怕什么？就是怕鱼眼睛，因为怕无意中和死鱼对上眼。
NO.8 燕窝
燕窝在中国被列为山珍海味，是家喻户晓的顶级营养品，具有昂贵的价格和悠久的历史。但是外国人并不认这种珍品，他们认为，燕窝的就是雨燕的口水吗？为什么被中国人捧上了天？
NO.9 龟苓膏
龟苓膏是中国传统的药用食品，具有清热祛湿的功效。可是在老外的认知里，口感类似果冻的东西都应该是甜甜的，龟苓膏类似果冻但味道苦令他们难以接受。
NO.10 大闸蟹
国外的人吃海蟹，但对大闸蟹并不感冒，外媒报道中多用“多毛”、“庞大”、“害虫”、“巨型腐食动物”等不太好的词汇形容它，宁愿将其毒死也不愿吃掉。 - 习俗的。臭豆腐，虾酱、鸡爪、内脏
- 皮蛋 哈哈哈 还有各种下水
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- 7. 鸡爪 鸡爪在中国被制成各种美味佳肴，深受欢迎。然而，对于外国人来说，鸡爪类似于人手的形状可能会让他们感到恐惧，从而对其敬而远之。8. 螃蟹 螃蟹在中国是受欢迎的美食，无论是清蒸还是水煮，都受到许多人的喜爱。
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