- 想赚钱学川、湘菜系工资高。想发展学家常菜自己干、、、
- 鲁菜、川菜、湘菜、粤菜
- 学迷宗菜，即八大菜系的菜都会一点，但重点为川菜，鲁菜，粤菜。
- 初中毕业了想学厨师,学哪一个烹饪比较好?
- 我觉得学厨师学川菜比较好。我觉得有以下几个原因:第一:因为现在中国大部分地区的人都喜欢吃辣，云贵川这些地方的人真的是无辣不欢，随着各地川菜馆的普及，各个省份吃辣的人数年年增多。第二:川菜是我国比较出名的地方菜肴...
- 八大菜系的各个代表菜是什么?
- 3、粤菜，粤菜著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、菜胆炖鱼翅。粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味。粤菜可选原料多，自然...
- 我国的八大菜系分别是什么?
- 8、安徽菜系流派:由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。特点:以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。
- 现在学厨师有前景吗?学什么菜系最好?
- 只要是中餐馆，川菜师傅就能就业，因为川菜的种类多，品种丰富，不仅是麻辣，而且蒸菜、凉菜、汤类都是一绝，有辣椒的、没辣椒的，川菜菜系里都有。再加上前面的几项特点一个川菜厨师更具就业优势。五、创业优势 川菜的...
- 学厨师开始要学些什么?
- 按道理来说，大家都认为要到厨师学校系统地学习技术，但是根据我多年的经验，学校是不太理想的，虽然学习时间比较长，但是踏入社会，还是要从头开始，去年我带了一个学徒，就是从学校出来的，啥也干不了，刀功也不行，速度...