- 南方美食有：
1、醉蟹：与熟醉蟹相对应的是生醉蟹。生醉蟹一般用老白酒渍，浸的时间也比较长，因为要依靠酒把活物渍熟，渍透；熟醉蟹一般用花雕、黄酒渍，因为本来就是熟的，渍的时间要短很多，一般性一个礼拜左右就能吃了。
2、青园：刚出炉青圆的外皮是加入“青”，并不是艾草，当地一种野菜。馅料是笋、炒面、萝卜、肉，豆腐干等，吃起来特别的香。
3、麦虾：老人都会做的一种美食，配料有咸菜、冬瓜、土豆、瘦肉、还有最主要的麦虾，就是面疙瘩，但是像虾一样下锅，所以叫麦虾。
4、姜汤面：是台州以外很难吃到的姜汤面，有些人吃不惯姜，但是我真的很爱吃，用姜汁做汤底，家里的配料可能没这么丰富。
5、梅花糕：台州的梅花糕小时候五毛钱一个，放学回家必买，和南京的梅花糕不一样，外卖撒红糖，里面也主要是豆沙馅，南京的特色应该是放汤圆。
- 南方小吃排行榜前十名
- 9. 贵州苗家酸汤鱼：贵州苗家酸汤鱼是贵州地区的特色美食，以其酸辣可口、鱼肉鲜嫩而受到人们的喜爱。酸汤鱼选用活鱼为原料，加入酸汤、辣椒等佐料煮制而成，味道鲜美可口。
- 南方有哪些特色小吃
- 螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、龟苓膏（广西梧州市）、酸辣粉等等。拓展：1、特色...
- 南方的美食有哪些?
- 好多啊 广东的炒河粉 叉烧 煲仔饭 白云猪手 广西的马肉米线 浙江的黑芝麻糊 酒酿圆子 炒粉干 包年糕 金华火腿 南京的鸭血粉丝汤 酥糖 长沙的臭豆腐 厦门的蛋花酥 四川的腊肉 麻辣烫 说的我都馋了 （??﹃??）口...
- 中国南方民间糕点有哪些?
- 2、发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。3、米糕：米糕...
- 南方有哪些值得推荐的特色美食?
- 贵州菜（黔菜）：贵州菜以酸辣为主要特色，其中苗族、侗族等少数民族的菜肴也颇具特色。贵州的羊肉粉、酸汤鱼、豆腐圆子等都是当地的特色美食。南方地区的特色美食不仅限于以上这些，每个地方都有其独特的风味和烹饪方法，值得...