- 1.济南烧烤
济南烧烤是济南的特色之一。烧烤种类繁多，味道鲜美可口，是晚餐的最佳食物。济南有三大烧烤:三宝烧烤、陈氏肥蛤、老胖串店、梁山烧烤、一九烧烤、老金烧烤、烧烤、新里王烧烤等。如果去济南推荐老金烧烤，在济南历下区南楼新村路23-19号。人均消费95元左右。这家餐厅的烧烤很好吃，比如烤鸡爪、烤五花肉、瘦肉豆皮等。都很好吃，不会让你失望的。
2.济南甜沫
甜沫是济南的传统粥，由小米粉熬制而成。咸咸的，鲜香的，非常好吃。甜沫已经有几百年的历史了。据济南地方志记载，甜沫早在明代就出现了。明末清初的时候，有一个叫田的小粥铺，经常施舍粥赈。因为粥锅里有白色的泡沫，所以被亲切地称为“墨田”。后来有个书生成名后，又专程到济喝甜沫，取粥名田之意，为粥铺题写“甜沫”匾额，并吟诗一首:“田沫误作甜，只因往事。看了沧桑，总是苦辣之后甜。”从此，这种咸粥就叫“甜沫”。
3.牛奶汤香蒲
牛奶蒲菜是山东济南的传统名菜，属于鲁菜。这道菜是以鲜嫩的蒲草为主料，配以牛奶汤。汤色乳白色，蒲叶酥嫩鲜香，入口清淡可口。是高档宴会的上等汤菜。这道菜享有“济南最高汤菜”的美誉，被誉为济南第一汤菜。
4.黄家烧烤
黄家烧烤是济南的名吃，起源于明末清初，至今已有300年的历史。以烤全猪、皮黄、脆爽、肥而不腻、久保存而闻名。黄色烧烤有两种，瘦肉和五花肉。五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口。
5.糖醋黄河鲤鱼
糖醋黄河鲤鱼一直被视为山东第一名菜。先将鱼身用刀痕切开，裹上酱糊，煎熟，将头尾朝上，再将糖加入泺口老陈醋制成糖醋汁，浇在鱼身上。这道菜清香扑鼻，外酥里嫩，还有点酸，很快成为名店的美味。 - 济南油旋
油旋，是老济南的传统小吃
外皮酥脆、内瓤柔嫩，葱香透鼻
因其形似螺旋，表面油润呈金黄色
故名油旋
细长的薄面皮裹上葱油馅
卷成螺旋形，压扁后先用平锅煎制成型
然后经过烘烤使其外皮酥脆
内瓤松软香糯
一口下去，满口的芝麻香味
让人回味
吃时从底部开始撕着吃
一圈一圈，其乐无穷
组图来源/中国非遗美食
再配上一碗热乎的甜沫
是独属于老济南的记忆味道
物美价廉，妙不可言！
周村烧饼
圆圆一张碗口大小的饼
薄薄的像一层透明的纸
饼的一面均匀的洒满一层芝麻粒
这就是周村烧饼
周村烧饼
因产于山东省淄博市周村区而得名
源于汉代，成于晚清
是山东省名优特产之一
组图来源/周村烧饼
周村烧饼以传统工艺精工制作而成
为纯手工制品
有“酥、香、薄、脆”四大特点
富有营养，老少皆宜
文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉：
“形如满月，薄如秋叶
落地珠散玉碎，入口回味无穷”
清末皇室曾屡次调贡周村烧饼
这也让周村烧饼名满天下
枣庄菜煎饼
一辆三轮车，一盘小饼鏊
一个蜂窝炉，一个切菜板
几样时令蔬菜
现场点菜，现场烙制
简简单单的营生
成为枣庄街头一道风景
“圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎……味松酥而爽口，香四散而远飘。”
这是蒲松龄在《煎饼赋》中
对煎饼的描写和赞美
而菜煎饼是煎饼文化的升华，味道更佳！
菜煎饼外酥里软
入口之后煎饼的麦香和蔬菜的清香
形成一种特殊的味蕾体验，满口飘香
来源/大众网枣庄·海报新闻
作为枣庄地区独具风味的地方传统小吃
老少咸宜，久吃不厌
也是适合快节奏工作人们的即时快餐
利津水煎包
在利津，排队买水煎包是再正常不过的事
人们不仅把它当做是一餐之饭
还是一种时尚，一种家乡的味道
水煎包现吃现做，先发面再拌馅
面要软硬适度，肉要大小均匀
它最大的特色，就在于兼得水煮油煎之妙
豆油热锅，放入包子煎炸
待到面皮泛黄，逐一翻个
灌入面糊水淹至水煎包顶端
再注入清水，盖上锅盖
这就是所谓的水煎
来源|大众网东营·海报新闻
至水渐干，锅底始有炸响，汤汁收尽之后
揭起锅盖
以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油、麻油
油煎到起焦壳的时候停止
出锅后的水煎包，一面焦脆，三面嫩软
脆而不硬，香而不腻
味道鲜美极致，堪称面食之精品
潍坊朝天锅
“逢二排七大集间，白浪河畔人如山。
寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天”
这首诗说的就是
老潍县（潍坊）的传统美食朝天锅
朝天锅源于清代乾隆年间的民间早市
其来历同郑板桥有关
当年，郑板桥治理潍坊时
对民间疾苦十分关心
1746年腊月，板桥微服赶集以了解民情
见大集上的人多吃饭成了大问题
有的穷苦老百姓在寒风中啃冷窝窝头
有的在墙角吃冷煎饼
于是
他建议集市上卖熟肉的人把锅搬来边煮边卖
把煮肉的汤免费给赶集的人喝
解决赶集的人们吃冷饭的问题
这就是朝天锅的雏形
后来发展成了一边吃饼卷肉一边喝汤
因是露天摆锅，锅顶无遮盖
人们就叫它“朝天锅” - 山东好吃的有德州扒鸡、煎饼卷大葱等。一、德州扒鸡，德州扒鸡看着都想吃，德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡，是中国山东传统名吃，鲁菜单上必有这道菜，吃起来五香味十足，好吃到骨酥肉烂，随手一拽肉骨分离，听说，德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东味道，主要食材，以蜂蜜，饴糖，香辛料为主，这道鲁菜也是人们心中独一无二的美食。二、煎饼卷大葱，要说山东最简单的美食就是煎饼卷大葱了，这里的人们吃着饼卷上一根大葱，再蘸上少许大酱就是一顿可口的饭菜，煎饼也叫杂粮煎饼，以玉米面，小麦粉，鸡蛋做成的薄饼，听说是山东人闯关东路上带的干粮，易储存，方便携带，饿了就可以吃，味道又咸又辣略带点甜，因为蘸酱是甜面酱，他们吃这样的口味可以提高食欲，胃口大增，给身体补充能量和营养。
- 济南油旋
油旋，是老济南的传统小吃
外皮酥脆、内瓤柔嫩，葱香透鼻
因其形似螺旋，表面油润呈金黄色
故名油旋
细长的薄面皮裹上葱油馅
卷成螺旋形，压扁后先用平锅煎制成型
然后经过烘烤使其外皮酥脆
内瓤松软香糯
一口下去，满口的芝麻香味
让人回味
吃时从底部开始撕着吃
一圈一圈，其乐无穷
组图来源/中国非遗美食
再配上一碗热乎的甜沫
是独属于老济南的记忆味道
物美价廉，妙不可言！
周村烧饼
圆圆一张碗口大小的饼
薄薄的像一层透明的纸
饼的一面均匀的洒满一层芝麻粒
这就是周村烧饼
周村烧饼
因产于山东省淄博市周村区而得名
源于汉代，成于晚清
是山东省名优特产之一
组图来源/周村烧饼
周村烧饼以传统工艺精工制作而成
为纯手工制品
有“酥、香、薄、脆”四大特点
富有营养，老少皆宜
文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉：
“形如满月，薄如秋叶
落地珠散玉碎，入口回味无穷”
清末皇室曾屡次调贡周村烧饼
这也让周村烧饼名满天下
枣庄菜煎饼
一辆三轮车，一盘小饼鏊
一个蜂窝炉，一个切菜板
几样时令蔬菜
现场点菜，现场烙制
简简单单的营生
成为枣庄街头一道风景
“圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎……味松酥而爽口，香四散而远飘。”
这是蒲松龄在《煎饼赋》中
对煎饼的描写和赞美
而菜煎饼是煎饼文化的升华，味道更佳！
菜煎饼外酥里软
入口之后煎饼的麦香和蔬菜的清香
形成一种特殊的味蕾体验，满口飘香
来源/大众网枣庄·海报新闻
作为枣庄地区独具风味的地方传统小吃
老少咸宜，久吃不厌
也是适合快节奏工作人们的即时快餐
利津水煎包
在利津，排队买水煎包是再正常不过的事
人们不仅把它当做是一餐之饭
还是一种时尚，一种家乡的味道
水煎包现吃现做，先发面再拌馅
面要软硬适度，肉要大小均匀
它最大的特色，就在于兼得水煮油煎之妙
豆油热锅，放入包子煎炸
待到面皮泛黄，逐一翻个
灌入面糊水淹至水煎包顶端
再注入清水，盖上锅盖
这就是所谓的水煎
来源|大众网东营·海报新闻
至水渐干，锅底始有炸响，汤汁收尽之后
揭起锅盖
以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油、麻油
油煎到起焦壳的时候停止
出锅后的水煎包，一面焦脆，三面嫩软
脆而不硬，香而不腻
味道鲜美极致，堪称面食之精品
潍坊朝天锅
“逢二排七大集间，白浪河畔人如山。
寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天”
这首诗说的就是
老潍县（潍坊）的传统美食朝天锅 - 济南油旋
油旋，是老济南的传统小吃
外皮酥脆、内瓤柔嫩，葱香透鼻
因其形似螺旋，表面油润呈金黄色
故名油旋
细长的薄面皮裹上葱油馅
卷成螺旋形，压扁后先用平锅煎制成型
然后经过烘烤使其外皮酥脆
内瓤松软香糯
一口下去，满口的芝麻香味
让人回味
吃时从底部开始撕着吃
一圈一圈，其乐无穷
组图来源/中国非遗美食
再配上一碗热乎的甜沫
是独属于老济南的记忆味道
物美价廉，妙不可言！
周村烧饼
圆圆一张碗口大小的饼
薄薄的像一层透明的纸
饼的一面均匀的洒满一层芝麻粒
这就是周村烧饼
周村烧饼
因产于山东省淄博市周村区而得名
源于汉代，成于晚清
是山东省名优特产之一
组图来源/周村烧饼
周村烧饼以传统工艺精工制作而成
为纯手工制品
有“酥、香、薄、脆”四大特点
富有营养，老少皆宜
文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉：
“形如满月，薄如秋叶
落地珠散玉碎，入口回味无穷”
清末皇室曾屡次调贡周村烧饼
这也让周村烧饼名满天下
枣庄菜煎饼
一辆三轮车，一盘小饼鏊
一个蜂窝炉，一个切菜板
几样时令蔬菜
现场点菜，现场烙制
简简单单的营生
成为枣庄街头一道风景
“圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎……味松酥而爽口，香四散而远飘。”
这是蒲松龄在《煎饼赋》中
对煎饼的描写和赞美
而菜煎饼是煎饼文化的升华，味道更佳！
菜煎饼外酥里软
入口之后煎饼的麦香和蔬菜的清香
形成一种特殊的味蕾体验，满口飘香
来源/大众网枣庄·海报新闻
作为枣庄地区独具风味的地方传统小吃
老少咸宜，久吃不厌
也是适合快节奏工作人们的即时快餐
利津水煎包
在利津，排队买水煎包是再正常不过的事
人们不仅把它当做是一餐之饭
还是一种时尚，一种家乡的味道
水煎包现吃现做，先发面再拌馅
面要软硬适度，肉要大小均匀
它最大的特色，就在于兼得水煮油煎之妙
豆油热锅，放入包子煎炸
待到面皮泛黄，逐一翻个
灌入面糊水淹至水煎包顶端
再注入清水，盖上锅盖
这就是所谓的水煎
来源|大众网东营·海报新闻
至水渐干，锅底始有炸响，汤汁收尽之后
揭起锅盖
以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油、麻油
油煎到起焦壳的时候停止
出锅后的水煎包，一面焦脆，三面嫩软
脆而不硬，香而不腻
味道鲜美极致，堪称面食之精品
潍坊朝天锅
“逢二排七大集间，白浪河畔人如山。
寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天”
这首诗说的就是
老潍县（潍坊）的传统美食朝天锅 - 山东的特色美食，山东特色美食就是山东的一种面条，他的面条是很有名字的，他面是让人吃不够的，很近的，很好吃，大家都是喜欢山东的这种面
- 好处是封闭效果好,不翻臭气。坏处是流水不畅，易阻塞
- 心情的颜色是活泼热烈的红色，是生机盎然的绿色，是尊贵华丽的黄色，好好地，用这种种颜色做心情，来书写生活，不要让它变得灰暗。
- 济南油旋
油旋，是老济南的传统小吃
外皮酥脆、内瓤柔嫩，葱香透鼻
因其形似螺旋，表面油润呈金黄色
故名油旋
细长的薄面皮裹上葱油馅
卷成螺旋形，压扁后先用平锅煎制成型
然后经过烘烤使其外皮酥脆
内瓤松软香糯
一口下去，满口的芝麻香味
让人回味
吃时从底部开始撕着吃
一圈一圈，其乐无穷
组图来源/中国非遗美食
再配上一碗热乎的甜沫
是独属于老济南的记忆味道
物美价廉，妙不可言！
周村烧饼
圆圆一张碗口大小的饼
薄薄的像一层透明的纸
饼的一面均匀的洒满一层芝麻粒
这就是周村烧饼
周村烧饼
因产于山东省淄博市周村区而得名
源于汉代，成于晚清
是山东省名优特产之一
组图来源/周村烧饼
周村烧饼以传统工艺精工制作而成
为纯手工制品
有“酥、香、薄、脆”四大特点
富有营养，老少皆宜
文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉：
“形如满月，薄如秋叶
落地珠散玉碎，入口回味无穷”
清末皇室曾屡次调贡周村烧饼
这也让周村烧饼名满天下
枣庄菜煎饼
一辆三轮车，一盘小饼鏊
一个蜂窝炉，一个切菜板
几样时令蔬菜
现场点菜，现场烙制
简简单单的营生
成为枣庄街头一道风景
“圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎……味松酥而爽口，香四散而远飘。”
这是蒲松龄在《煎饼赋》中
对煎饼的描写和赞美
而菜煎饼是煎饼文化的升华，味道更佳！
菜煎饼外酥里软
入口之后煎饼的麦香和蔬菜的清香
形成一种特殊的味蕾体验，满口飘香
来源/大众网枣庄·海报新闻
作为枣庄地区独具风味的地方传统小吃
老少咸宜，久吃不厌
也是适合快节奏工作人们的即时快餐
利津水煎包
在利津，排队买水煎包是再正常不过的事
人们不仅把它当做是一餐之饭
还是一种时尚，一种家乡的味道
水煎包现吃现做，先发面再拌馅
面要软硬适度，肉要大小均匀
它最大的特色，就在于兼得水煮油煎之妙
豆油热锅，放入包子煎炸
待到面皮泛黄，逐一翻个
灌入面糊水淹至水煎包顶端
再注入清水，盖上锅盖
这就是所谓的水煎
来源|大众网东营·海报新闻
至水渐干，锅底始有炸响，汤汁收尽之后
揭起锅盖
以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油、麻油
油煎到起焦壳的时候停止
出锅后的水煎包，一面焦脆，三面嫩软
脆而不硬，香而不腻
味道鲜美极致，堪称面食之精品
潍坊朝天锅
“逢二排七大集间，白浪河畔人如山。
寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天”
这首诗说的就是
老潍县（潍坊）的传统美食朝天锅
- 山东的特色美食
- 1、1山东煎饼 山东煎饼是山东最出名的小吃之一山东煎饼颜色金黄，薄，看起来很诱人山东煎饼是选用麦子，地瓜，谷子，玉米，高粱等食材做的煎饼山东人喜欢用山东煎饼卷大葱吃，还可以卷带丝，卷肉丝，卷油条韭菜白菜。2、1山东...
- 山东有哪些特色美食
- 5. 潍坊肉火烧、朝天锅：潍坊肉火烧是山东潍坊的特色小吃，以其独特的烤制工艺和鲜美的肉馅而受到食客的喜爱。而朝天锅则是一种独特的烹饪方式，将食材置于锅中直接炖煮，保留了食材的原汁原味。6. 滨州炒鸡（青阳炒鸡）：滨...
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- 5、周村烧饼：山东省淄博市的传统小吃，外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄如杨叶，酥脆异常，是山东省的名优特产之一。6、魏集驴肉：产于滨州市阳信县，是山东的地方特色美食之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美...
- 山东有什么特色美食?
- 7. 甏肉干饭：甏肉干饭是济宁地区的特色小吃，使用特制的陶器甏来炖煮肉类，与大米饭一起食用，风味独特。随着时间的发展，甏肉干饭不断丰富，成为了济宁人喜爱的美食之一。山东的美食种类繁多，除了上述几种，还有潍坊朝天锅、...
- 山东有哪些特色的传统美食?
- 山东是中国的一个省份，拥有丰富的传统美食文化。以下是山东特色的传统美食：1. 煎饼果子：煎饼果子是山东最有名的传统小吃之一。它由薄脆的煎饼、香脆的油条和各种配料组成，如鸡蛋、葱花、豆酱等。煎饼果子口感丰富，既有...