- 一条是河坊街：地址就在河坊街，：）
卖丝绸最好的地方在：西健康路，夹在凤起路和体育场路之间，丝绸一条街，全是厂家门市，非常全~，量也大！杭州有哪些特产和小吃杭州特产—西湖龙井 .昌化小核桃 杭白菊 杭州刺绣
杭州丝绸 天竺筷 王星记扇子 西湖绸伞 西湖藕粉
去知味观，百年老字号，汇聚杭州各种小吃，包君满意。至于买丝绸么，去西健康路，整条路都是卖丝绸的。在杭高附近，往南出去就是环北小商品市场，也可以去那儿买点纪念品杭州有哪些特产和小吃杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
顺民绝对是那种平时走过路过，肯定会错过的店：十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅，跟街头大排档没什么区别；顺民没有菜单，所有的菜都是看厨房里的料点的；顺民白天是不开门的，只在每天晚上8点才开门的，营业一直到次日清晨。
在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁，刚好火候的鸭肫是那里最有特色的，有嚼头又不是太硬，蘸着卤汁，过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的，因为天气冷，卤汁已经与鸭爪冻在一起，费力地啃着鸭爪，尝着筋斗的“鸭爪肉”，因为啃得辛苦，感觉尤其好吃。
蘑菇雪菜很鲜，却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜，听说雪菜是自家腌制的，完全是原生态的那种鲜。
地址：建国北路双牛大厦对面
当家菜：卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇
美味指数：9级
杭城第一咖喱——澄江面馆
翠苑电影城斜对面，那家叫澄江的小面馆，刺激着我的食欲。
冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃，酸的暖胃，还有翻腾着的绿色香菜，配合得恰到好处。第一勺入口，那股子酸辣味藏得很好，可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流，然后汗就沁上了额头。
澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸，实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏，精彩早有耳闻，虽然不免暧昧，却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤，鱼头的香辣自然纯粹了许多，腥味也没有了，根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场，不相干的一切靠边。
最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些，至于黄咖喱，估计已然改良，加了些甜味，却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩，觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣椒各司其职，规规矩矩；而咖喱则纠缠着肉味，慢慢溶化在你的嘴里，像极了深爱女人解除伪饰后的浓情，挡不住、推不掉，那就干脆张开怀抱接受。
地址：翠苑电影城斜对面
当家菜：冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱
美味指数：8级
杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头（无店名，反正大家都这么叫那里）
大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的，所有去吃过的人都这样评价。
大头的油爆虾大大满满的一盆，全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼，但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了，翻炒过后向两边敞开，就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜，很有嚼头。
至于那些泛着黄的焦，带着漂亮围裙的油炸带鱼，整一盘放在你的面前，算不上清爽，却绝对好吃，肉质饱满，还有些许弹性，外头那口子油花，在齿间更是散出不少的香味。
地址：梅花碑信余里小区（石油公司旁）
当家菜：油爆虾、炸带鱼
美味指数：9级
杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公
爬上文三路西溪数码港对面，上二楼对着一楼豪气地喊：“来只鸡！”，不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声：“两斤七两！”再点上几盘荤素结合的火锅料，随即嗑起瓜子打发时间。
端上来的汤伴随辣味飘香，隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉，大家瞅准目标以飞快的速度动筷，捞起一块就往嘴里塞，这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼，不过咬上第一口，就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口，所以这点牺牲是必要的，也是值得的。
烧鸡公的鸡肉香滑有味，爽口而不沾牙，吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝，顿时精神倍爽。
顺便说一句，这里的瓜子味道也很正宗。
地址：文三路西溪数码港对面
当家菜：烧鸡公
美味指数：7级
杭城第一小海鲜———小厨师（店名没有，但窗子上贴着“小厨师美食”的字样）
很偶然发现了这家店，门上没有店名，但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样，想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去，又发现门口竖了个广告灯箱，上面写着“沈家门大排档”，反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道，每次去吃，两个人吃掉三四十块钱，能吃三四个海鲜。
“小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上，一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己，如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴，还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜，蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到，结果跑出个厨师觉得眼熟，一问，竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼，说是调味汁很特别，“很贵的，一盘里就要用掉1元钱呢。”
再去的时候，小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤，汤上来后，只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末，海鲜的香气混合着芹菜的香气，非常诱人。汤鲜美极了，鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好，说，看那米鱼的小鳍还翘着呢，神气！
地址：杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口
当家菜：米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜
美味指数：8级
杭城第一野笋干——老土饭店
建德、富阳的老土菜很有个性，所以不管是喜欢辣的、还是不辣的，都是所有人喜欢至极的。
老土饭店的豆腐很鲜，加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽，以及腌渍过的青辣椒，与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天，才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好，每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁，而又未被煮空。
那里最最好吃的是嫩嫩的小野笋干，在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感，加上略偏辣的味道刺激着舌苔，令人胃口大开。
其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。
地址：天城路19号
当家菜：野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头
美味指数：7级
杭城第一目鱼干——瓯特
开了都快半年的城西温州餐馆里最好吃的就是笋干烧目鱼干，首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货，特别嫩，那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量，味道非常一流。
美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透，肉大得呼之欲出，咬一口，一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴，味道好得很。
瓯特的老板很友好，谈得好的，立即踏着脚踏车买来酒买来肉，凑进顾客里，高谈阔论一番。
地址：文新路富华路口
当家菜：美极河虾、笋干烧目鱼干
美味指数：7级
杭城第一鱼汤——方大伯的鱼（无名小店，但大家都这样叫）
鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也，如果要我选择其一，我选择———鱼，但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头，家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。
每天进出方大伯小店的，多是时髦男女。口味自然五花八门，但那条鱼，是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼，最好的，就是鲫鱼。
如果你想偷方大伯烧鱼的拳头，似乎很容易，先起个油锅、放鱼、加水、焖，一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是，请允许我说但是，当鱼上桌的时候，你会发现，你的一切努力与痴心妄想都是白费，因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。
记得我们每次去，都后悔没有节制，不是烫了舌头，就是吃撑了半死。但是现在，你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼，因为大伯目前闭门谢客，休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖
地址：武林路口头
当家菜：鲫鱼浓汤 - 1、临安山核桃：临安是中国山核桃产地之一，山核桃的栽培利用已有500多年历史。临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。
2、糖桂花：糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香。
3、东山坞豆腐皮生产历史已有千年，主要产于富阳受降的东山坞村。它薄如蝉翼，油润白净，口味鲜美，含有丰富的蛋白质和脂肪，有"金衣"之称。用它做成的佳肴"炸响铃"清响干脆。
4、富春江鲥鱼：肉质细嫩，含脂肪丰富，宜清炖或清蒸食之，鲜嫩无比，味极肥美。鲥鱼肉细嫩，脂肪厚，味鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质16.9克、脂肪17克。具有补气养胃，化湿利水，祛风解烦之功效。
5、超山梅子：超山梅子是余杭特产。至今还有"唐梅"、"宋梅"等珍稀古梅。梅子花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。除供鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅和果酱等，远销东南亚国家和港澳地区。杭州超山以植果梅为主，质量之优、品种之多列为三大梅区(另两个为无锡梅园、苏州邓尉山)之首。经精细加工后可制成奶油话梅、陈皮梅、盐津梅等各式蜜饯。远销东南亚国家和港澳地区。
6、西湖藕粉：其风味独特，富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供"贡粉"。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
7、桐庐白梨：桐庐白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆细嫩的特点。尤以白露采摘的白梨最佳。
8、西湖莼菜：嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省，4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。
9、天目笋干：素有江南竹乡之称。著名的天目笋干，主要是以石竹的鲜笋焙制而成，早在四百年前，就闻名于世。天目笋干主要有五个品种，比较粗壮而柔软的，称为"肥挺"，细而长的称为"秃挺"，还有"小挺"、"直尖"、"焙熄"等。"肥挺"宜作烧肉的配料，"秃挺"、"小挺"可作汤料，"烙熄"是用笋的嫩尖制成，可称为天目笋干中的上品。
10、五加皮酒：又称五加皮药酒，在中国汉族民间广泛流传配制的传统药酒。一般以白酒或高粱酒为基，加入五加皮、人参、肉桂等中药材浸泡而成，具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。 - 杭州特产
西湖龙井茶
西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成，有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”。龙井茶中的高档茶，芽叶完整，形扁挺直，色泽绿润，香气清雅，味醇可口，泡开时显现“一旗（叶）一枪（芽）”，因此得名“旗枪”。
西湖藕粉
西湖藕粉为杭州名产之一，主要产于余杭塘栖一带，以三家村所产尤为著名。藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃、养血益气的功效。
西湖莼菜
西湖莼菜又名马蹄草、水莲叶，产于西湖等淡水湖中，是杭州传统名产。其叶呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。它鲜嫩滑腻，用来调羹作汤，清香浓郁，被视为宴席上的珍贵食品。莼菜营养丰富，含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质，具有美容、健胃、强身、防癌等功效。
昌化山核桃
昌化山核桃又称小核桃，异名山核、山蟹，是我市著名的干果之一。主产于浙皖交界的天目山一带，又以临安昌化的产量最高，品质最佳，故又称昌化山核桃。山核桃白露节成熟，打下的山核桃要除去外果壳。加工山核桃的关键有两点：一是生山核桃必须煮透烘干，以去掉涩味。二是加工椒盐山核桃，必须用细砂炒得恰到好处，才能使成品香脆可口，味道极佳。山核桃营养价值很高，有补血、补气和化痰的作用，还能治腰痛。它既可作零食，又能作糕点。
天目笋干
杭州传统名产。天目山属杭州市辖临安县境内，海拔1000米以上，四季分明，属亚热带季风性湿润气候，最适宜于竹的生长。所产竹笋的壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。它所制成的笋干，清香味美，含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种成份，可以助食开胃。
还有一些特色菜，例如：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁，叫花鸡等等。 - 主要有：小鸡酥
·榴莲酥
·雀巢鸟窝
·麻球王
·港汇笋尖虾皇饺
·南宋定胜糕
·豆沙包
·天下第一包
·木瓜酥
·慧娟火腿笋干老鸭面
·香炸雪梨
·片儿川面
·酥皮芋蓉盅
·泥蒜炒年糕
·陈生记过桥米线
·腊味煲仔饭
·彩虹水晶球
·西湖蜜皇彩花
·奶黄雪梨果
·金牌胡萝卜
·蟹黄小汤包
·核桃冻
·葱包桧
·餐包
·三丝面疙瘩
·水晶翡翠饺
·杭式榴莲酥
·脆皮马蹄糕
·豆香麻糍
·空心南瓜饼
·刘家玉米香油茶
·九姓团圆
·杏仁薄脆
·香菠血糯饭
·明良生煎包
·大华酥饼
·太子麦蕉
·贵妃松花饼
·新丰小吃
·红烧牛肉面
杭州丝绸
西泠印泥
青溪龙砚
邵芝岩毛笔
富阳纸
王星记扇子
西湖天竺筷
张小泉剪刀
仿南宋青瓷
昌化鸡血石 - 一条是河坊街：地址就在河坊街，：）
卖丝绸最好的地方在：西健康路，夹在凤起路和体育场路之间，丝绸一条街，全是厂家门市，非常全~，量也大！ - 一条是河坊街：地址就在河坊街，：）
卖丝绸最好的地方在：西健康路，夹在凤起路和体育场路之间，丝绸一条街，全是厂家门市，非常全~，量也大！ - 一条是河坊街：地址就在河坊街，：）
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