- 我家乡是湖北武汉的，在过年时候，最不可少的必须有排骨藕汤和黄陂三鲜，湖北名菜，年夜饭必不可少的待客菜，只有贵客才能吃到这样的大菜。像黄陂三鲜鱼糕肉糕肉丸子只有家里做才正宗，味道好，但是工序复杂，制作考究，一年到头也只有过年才有时间在家里做，所以只有招待贵客才会做这道菜。
- 到了年边儿，我们家的美食可多了，我们家里过年才会做的红薯丸子，红薯都是自己家种的，放在红薯窖里边儿，可以保存到过年的时候挑几个黄心的红薯，黄心红薯比较甜。蒸熟之后和一点面粉加一点点糖，然后像包饺子一样和面，不过活完面之后不是用来包饺子，而是用来搓成一个个小丸子炸着吃非常好吃，又甜又香，这可是小孩子们过年最喜欢吃的一道美食。
- 像我这种在外工作的孩子一到这个时间段就格外的想念家里的年夜饭，枣馍是河南人过年必吃的主食，分为枣花、枣山、枣卷等形状。到了腊月二十六，尤其在豫东、豫北家家都要发面蒸馍，据说是对山西洪洞县枣林庄的纪念。馍要蒸得够吃到正月十五，至少也要吃到 " 破五 "(正月初五)。新年第一次蒸馍的时间越晚，寓意越富有，在过年的时候蒸红枣馒头，也寓意着来年生活风风火火。
- 豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。是北流人非常喜爱的一种食物，不论男女老少都非常喜欢吃。记得小时候过年拿到压岁钱，就去街上买一碗豆腐花吃，解解馋，小时候真的是一个十足的小馋猫。
- 云贵川费力气的美食——糍粑，过年必吃！小时候我看着父辈们打糍粑满头大汗，想帮忙他们不让，说我力气太小了等我长大后再打。现在多年过去了，我也长大了，但是却再小时候我看着父辈们打糍粑满头大汗，想帮忙他们不让，说我力气太小了等我长大后再打。现在多年过去了，我也长大了，但是却再也没有想要打糍粑的念头了，因为一两个人打不了！
- 我是山东临淄的，我们这里过年家家户户都会炸点肉蛋和寒肉，这两样菜算是我们当地盛行的菜尤其是寒肉在别的地方几乎吃不到，别的菜还会灌点香肠煮点猪蹄子冻煮点牛肉做点烧鸡等等都是很平常的菜了。
- 我的老家在广西省北流市，北流市有很多美食小吃，记得小时候簸箕炊是我们农村小孩最奢侈的零食。当然，买簸箕炊不像买豆腐花那样要现金交易，没钱也可以吃到簸箕炊，那就是在自家米缸里拿米去换就行。父母不在家，只要米缸里有米，就有簸箕炊吃。一斤大米就可以换一块簸箕炊。现在簸箕炊仍然是北流人最喜欢的美食之一，很多大人孩子都非常喜欢吃 。
- 一般到年二十八后,我们家就要开始炸年货啦，炸得装满一盆又一盆,在年里用来做汤或者炖菜、蒸菜吃。小时候家里炸这些比较多，现在一工作年味就淡了些，但我依旧记得，小时候站在妈妈旁边等着这些年货出锅，边流口水，有时候还能偷吃一个。
- 你的家乡有哪些年味美食和特色风俗?
- 1. 糖瓜：在腊月二十三，孝义人会供糖瓜祭灶君，祈求上天赐福。糖瓜由黄米和麦芽制成，甜香酥粘，是孝义的传统美食。2. 合碗：合碗是孝义人过年时的必备菜肴，包括酥肉、扣肉等，寓意家庭和睦。合碗的烹饪需长辈主持，成...
- 过年期间你家乡都有哪些美食呢?
- 第三种：麻酥糖 徽州习俗，过年时家家都把小红纸包糖装在果子盒里招待客人，到亲戚家去拜年一定要送上麻酥糖。徽州民谚曰：“拜年不带麻酥糖，请君不要进厅堂”。第四种：徽墨酥 或作早点佐餐，或作茶点品茗，或作礼品...
- 你的家乡过年有哪些必吃美食?
- 1.饺子：饺子是中国传统的美食，也是我们家乡过年必不可少的一道菜。在除夕之夜，全家人围坐在一起包饺子，既是一种亲情的体现，也是一种对新年的期许。饺子的形状像元宝，寓意着财源滚滚，富贵吉祥。2.年糕：年糕是我们...
- 你的家乡过年都吃什么传统食物?
- 一、鱼糕：鱼糕是楚菜代表之一，是宜昌，荆州等地人都爱吃的美食。荆州手打鱼糕 二、红烧武昌鱼：寓意是年年有余，财富事业红红火火，年年有余。武昌鱼 三、粉蒸肉：粉蒸肉是湖北人的年夜饭必备的荤菜。肥而不腻，香嫩入味...
- 你的家乡过年有哪些必备美食?
- 粽子：虽然粽子通常与端午节联系在一起，但在我家乡，过年期间也有人会制作粽子。粽子是用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸煮而成的，有甜的也有咸的，是一种古老而传统的美食。糖果和瓜子：过年期间，家中会准备各种糖果和瓜子...