- 食材
主料
面条
200克
白萝卜
100克
火腿
100克
鸡蛋
1个
辅料
食用油
20毫升
食盐
3克
小尖椒
2个
酱油
1勺
步骤
1.锅内烧开水。
2.面条煮到七分熟捞出来。
3.过凉水备用。
4.准备火腿，萝卜，小尖椒。
5.萝卜切丝，火腿切块，尖椒切碎备用。
6.锅内多放点油烧红。
7.把萝卜和尖椒放下去炒几分钟，放一点盐炒匀。
8.鸡蛋在碗里打散，倒入锅中。
9.把鸡蛋炒散，跟萝卜炒匀。
10.把面条放下去。
11.放食盐和酱油。
12.炒匀。
13.把火腿放下去。
14.炒匀即可出锅。
15.装盘开吃了。
小贴士
面要过凉水，这样不会粘哦，火腿有咸味，要最后放，不然会太咸。
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