- 炒的时候多炒一会儿，把肉里的肥油炒出来，炒到肉块油光发亮，再放汤汁（清水），多好的红烧肉就不腻。
- 家常红烧肉做法，一盘不够吃
- 烧红烧肉的时候,怎么才能让肥肉不是很油,而肉又不会太老?
- 1、准备食材 2、准备冰糖，八角和生姜片 3、薄百叶先切成宽条再打结 4、把百叶结用温水洗净后挤干水分，五花肉切块后用温水洗净 5、热锅加入底油，放入五花肉，把肉两面煎至变色后倒出多余的油，这样红烧肉做出来肥而...
- 红烧肉如何做不油腻
- 把五花肉先炸一下，煮的时间长一些，这样做出的红烧肉软烂好吃且不腻。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：五花肉 500克、冰糖 50克、干辣椒 5克、桂皮 1块、八角 3个、香片 3片、蒜瓣 3个、姜片 7克、小葱 1...
- 做红烧肉时,怎样做才能吃起来不油腻,味道好?
- 1、首先，将五花肉用料酒去腥。2、准备好作料，洋葱切末，姜切片。3、平底锅加一点有，放肉块小火煎。4、用筷子翻动，将肉块煎至变色，出油。5、煎好的肉块取出，放入盘中。6、平底锅中油倒出大部分，留一点放入冰糖...
- 红烧肉怎么做好吃而不腻
- 答案 三种红烧肉的做法 第一种 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅...
- 怎么做红烧肉好吃不腻
- 第一种，红烧肉焖酸菜 食材：600g五花肉、油、盐、300g酸菜、大酱、生抽、大蒜头 做法：1，五花肉去皮洗好，切成小块，过一下水，去腻。2，酸菜多洗几次，菜叶里面的沙要清洗干净 然后切碎。3，爆香大蒜，放入酸菜炒...