- 主料
挂面100克
酱牛肉150克
辅料
辣椒油
1勺
葱花儿
少许
一碗牛肉面的做法
1.
水开煮挂面
2.
酱肉切片备用
3.
锅中放原汤烧开
4.
肉片放原汤里煮两分钟关火
5.
挂面煮熟，过遍凉水控净装入碗中。
6.
倒入原汤肉片，撒上葱花，放上辣椒油，一碗牛肉面就好了。 - 牛肉面怎么做？牛肉切块，下锅后加入料酒，捞出后在另一锅中准备，葱姜蒜，花椒八椒香叶，辣椒干柠檬等，翻炒均匀。
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