- 一中习惯吧，毕竟火锅吃起来辣得很刺激，还有重庆环境比较潮湿，吃辣的据说可以除湿。
关键是，火锅确实很好吃~~~ - 重庆环境比较潮湿
不吃会生病咯 - 一种饮食文化，并且重庆的潮湿的环境也决定了要吃火锅。
- 一是习惯，传统
二是气候
三是好吃
主要是气候
不客气，其实吃多也不好 - 吃火锅是他们的一种传统。每个地方都有自己的传统惯。
- 地方传统阿
- 有些重庆人非老油火锅不吃,这是为什么?
- 重庆人喜欢吃火锅的一个原因是因为吃火锅可以去除体内的湿气，火锅中的配料海椒、花椒、三线肉等食材可以很好的去湿气。2.吃火锅可以调节气氛 无论是聚餐还是约会，重庆人必去的地点之一就是火锅店，因为重庆人喜欢热闹，而亲...
- 重庆为什么不禁老油火锅,并且有些重庆人非老油火锅不吃?
- 这种“旧油”不健康，吃多了会影响身体。生的和食物的新鲜度没有保证火锅料理容易引起寄生虫和细菌感染，其中很多食材容易导致溃疡和癌症所以吃火锅本身对身体健康有害。 如果要吃的话，我们可以自己在家做，选择正规卫生条件...
- 重庆人为什么很少吃鸳鸯锅?
- 当然，在重庆，还有另外一种说法就是，由于重庆处于一个盆地，冬天特别潮湿，而这种湿气又散不掉，所以吃火锅用辣来驱走体内的寒气，海椒和花椒温血补气又可以祛湿，最主要的还是它好吃，还有就是吃火锅的氛围很好，适合重庆...
- 一家亲妈妈菜什么菜好吃
- 首先，重庆人怎么能不吃火锅？一家亲妈妈火锅无疑是你最好的选择。红汤、白汤、牛油、鸳鸯……不同汤底选项丰富多彩，各种鱼片、肉片、蔬菜更是应有尽有。辣而不燥，鲜而不腥，一口嫩嫩的肉片，一口鲜绿的蔬菜，不管是...
- 50年代火锅一度消失在重庆人的饮食记忆里,为什么能在三四十年间大流行?
- 麻辣味道本身的强势和侵略性很容易让人产生错觉，以为它们是粗暴单调的，并进而认为，可以轻易进入火锅行业。这种错觉对重庆以外的地区或许有效，在对味型本身要求不高的情况下，火锅的确是最容易标准化的餐饮行业。小天鹅就是...