- 没听说过。
不过目前世界上最为流传的菜系多以国家或低于命名，中餐有8大菜系一说，西餐还真没咋听过。
法国菜，意大利菜，西班牙菜（地中海系）
美国，墨西哥 (美洲系）
泰国，中国，日本，韩国（亚洲系）
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- 中餐才有八大菜系吧 西餐是外国传来的 哪有八大菜系哟 ，不过西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。学的话，可以去四川学，有专业的厨师学校在成都，西餐工作环境高雅整洁，舒适的工作环境...
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- 中餐主要就是国内主流的八大菜系鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽，还有一些小的地方菜系如东北菜、京菜、客家菜等等。西餐主要就是英、法、美、俄、德、意、地中海。东南亚菜主要是新、马、泰、越南、印度等国家的菜色...