- 剁椒鱼头绝对是最有名的一道湘菜，这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒，湘西糍粑：这个也能算的上的一种小吃，湖南人基本上都吃过，也都很喜欢吃，每年过年的时候，家家户户都会吃这个！如果去湖南玩，尤其是去长沙的话，那臭豆腐是很多人都不容错过的小吃之一。臭豆腐是豆腐通过接种霉菌，然后经过发酵得到的美食，油炸之后外酥里嫩，搭配上酱汁和辣椒咸香火辣。
猪脚富含胶原蛋白，对皮肤的好处无庸致疑。去过常德的人大概都听说过黄金台猪脚，而常德人在湖南，特别是在长沙的数量着实惊人，使得猪脚成了湘菜中的一个特色，不得不提。湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大。店主会先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆。
湘西腊肉，这个太有名哒！有烟熏的香味，肉质紧密而不硬，炒干笋一起吃。好吃的不要不要的。口味虾也是湖南著名的传统小吃，又叫麻辣小龙虾，色泽红亮，口味香辣。在湖南，只有真正好吃的，才会被冠上“口味”二字。常德米粉是湖南全省闻名的一种地方风味小吃。常德生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。
湖南酱板鸭是湖南益阳的一道知名菜肴，也是当地的特产小吃，不仅在很多宴席上看得到，甚至可以作为一种礼品赠送亲友。凤凰血粑鸭既有鸭肉的鲜美味浓，嫩而不腻紧而不柴，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。 - 有长沙的臭豆腐、猪油拌粉、卤粉、剁椒鱼头、梅菜扣肉、串串、茶颜悦色、糖油粑粑、大香肠等，我都想去吃。
- 臭豆腐，湖南小碗蒸菜，酱板鸭，冰糖湘莲这几种美食真的是特别好吃，而且也非常的有营养，每次去湖南的时候总是会吃，价格也不是特别的贵，口感还非常的好，真的是特别吸引人。
- 长沙臭豆腐，湖南小炒肉，剁椒鱼头，龙须草，常德米粉，口味虾，甜酒糍粑，酱血鸭，猪血圆子，雪花团子
- 剁椒鱼头，长沙臭豆腐，口味虾，湖南小炒肉，常德米粉等这些都是我喜欢吃的湖南美食。
- 湖南的米粉和臭豆腐是最好吃的，而且这两个食物口味都非常的重，很适合我。而且也非常的下饭。
- 湖南省有哪些特色美食值得分享?
- 1. 剁椒鱼头：这是一道以湘江鲈鱼头为主要食材，辅以剁椒、蒜末等调料烹制而成的菜肴。鱼肉鲜嫩，剁椒味道浓郁，辣中带麻，口感独特。2. 臭豆腐：湖南臭豆腐以其独特的香气和口感而闻名。豆腐经过发酵、炸制后，外皮酥脆，...
- 长沙有哪些让人回味无穷的特色小吃?
- 臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道极具特色的小吃。它的外皮金黄酥脆，内里嫩滑多汁。虽然名字中有“臭”字，但其实吃起来并不臭，反而有一种独特的香味。通常搭配辣椒酱和蒜泥一起食用，辣中带香，让人欲罢不能。糖油粑粑：...
- 有哪些让你欲罢不能的湖南美食?
- 让我们一起探索那些让人欲罢不能的湖南美食佳肴吧！臭豆腐的传奇：清朝时期的长沙，王致和的发明开启了臭豆腐的味蕾之旅，后传入宫廷，改名“青方”。每一块豆腐都浸润着历史的醇香，独特的臭中带香，让人欲一尝究竟。口味...
- 湖南哪道菜最好吃?经过评选,这6道湘菜比较出名,你吃过几种?
- 1、宁乡口味蛇 对湖南 美食 有一定了解的朋友，或许对湖南人爱吃蛇肉有所耳闻。而这道宁乡口味蛇便是一道非常经典的湘菜。第一次听到的朋友或许会有些吃惊，心里非常不理解当地人为什么要吃蛇肉，但一些湖南人却不这样认为...
- 最让你欲罢不能的湖南美食,你认为都有哪些?
- 第一，油炸臭豆腐。油炸臭豆腐是湖南的特色小吃。它的制作过程：发酵豆腐，炸制发酵过的豆腐，再在豆腐上刷上特制的酱汁。这样，臭哄哄、香喷喷的臭豆腐就做好了。第二，剁椒鱼头。剁椒鱼头是湘菜系里的传统名菜。制作过程...